素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

作った野菜は食べてやらんといけんばい

 昨日は午後からソフトの練習試合、2試合やって疲れました。なぜ疲れる??

 昨日は打撃絶好調、2試合でだがホームランが出ればサイクルヒットでとにかくよく走った。3塁打というのは1塁を回って遅くても3塁まで全力疾走、これが堪えます。特に今の時期、途中で足がガクッと来そうだ、運動会でやたら頑張るお父さんのように、、、、。そして、ほとんど塁に出ていたので走らされます。明日くらいにはしっかり身入りしているでしょう(笑)。

 さて、休みだった金曜日、ひとしきり畑仕事をした後に野菜を調達、これを使っての晩飯づくりだ。

 せっかく作った野菜、上手く使ってやらんとね、、、。

 まずは紫キャベツを使ってコールスロー、あんまり使い道がない紫キャベツ、生しかないか、、、、。まあ〜見切り苗の産物、贅沢は言えない。

3.31コールスロー

 ハウスの中で何個かあったスナップエンドウ、初物です。そして立派な椎茸も出来ていたのでゲットです。

3.31採って来た椎茸とスナップ

 爆発キャベツと新タマとスナップも入れて回鍋肉、甜麺醤入れるので黒っぽくなってあまりきれいではありませんね(笑)

3.31回鍋肉

 椎茸と董立ちしてきている春菊の葉と揚げで味噌汁も作った。実厚の椎茸がツルリンと旨いっす。

3.31春菊・椎茸・揚げの味噌汁

 昨年、下関の唐戸市場で買った魚の擂り身が冷凍庫に眠っていたのでこれを使って、野菜の切れ端などをミジン切りにして混ぜ、コロッケならぬギョロッケを久し振りに作った。
 これは、確か「クッキングパパ」に掲載されていた料理だったと思う。まあ〜〜魚の擂り身にパン粉を付けて揚げたもので、全国的に販売されているが、、、。でも揚げたては自家製の特権です。ビールが旨いです。

3.31ギョロッケ

 こうして、休みの日に晩飯作っていると、「マメだね〜〜」とか「あんたも好きね〜〜」とか言われるけどまあ〜〜創造性を働かせるし、指先を使うのでボケ防止にも良いし、いつ妻に逃げられても生きて行けます(笑)。

3.31夕食

 野菜作って、その野菜を使って料理、まあ〜金のかからないささやかなお遊び、いつもいつも楽しくお祭り気分はできないので、マッ良いかあ〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素流人さん~

堆肥移動の後はソフトで大活躍~
お疲れ様でした~
でも、その疲れた身体で美味しそうな料理一杯作るんだから凄い~

筋肉痛は大丈夫?

おいらは、若いので今朝歩くのも辛かった~
(^^ゞ

でも、今は回復してますよ~
(^^)

2017-04-03 Mon 17:57 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
素流人さん こんばんは
いい天気でしたね、20℃位になってたような
これからは日に日にあたたかくなるんでしょうが水曜日辺りからずーと傘マーク
早めに休暇取る方が賢明のようですよ
紫のキャベツ1度栽培したがあまりおいしくない
やっぱり緑で甘いキャベツが良いです。

椎茸出て来出しましたね
採れたての椎茸は旨いですね
野菜と魚、どちらも健康には最高です。天気と相談しながらの野菜作り
土日はなかなか青空のして出って事にならない
明日があらあな…こんな野菜作りしたいですね。。。
2017-04-03 Mon 20:22 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
こんばんは

ソフトボールは ヒーローになりましたね
いいですね

クッキング たのしいが伝わってきます

ギョロッケがいいです
腕は確かですからね
ソルトさん、 奥さん大喜びでしょう

外でもうちでも しっかり働こ
すごいなあ
2017-04-03 Mon 20:32 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
ソルトさん、
そのギョロッケ、いいわ~
魚のすり身だけでなく、お野菜が入るから、美味しいだろうね~
すんばらしい~~~~
2017-04-03 Mon 22:46 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
おはようございます。

ギョロッケ、うまそうーーww
打って、走って、料理作るなんて・・・
凄い~

あっ、私は26歳なので、畑仕事してる途中から
筋肉痛で、動けません。笑
2017-04-04 Tue 05:59 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
このはさん おはようございます
>
> 堆肥移動の後はソフトで大活躍~
> お疲れ様でした~

堆肥移動は土曜日、ソフトは日曜なのでできました。

> でも、その疲れた身体で美味しそうな料理一杯作るんだから凄い~

いえ、座るとダメですが立っていると体は自然に動きます。
でも、横になったら爆睡です。
>
> 筋肉痛は大丈夫?
>
> おいらは、若いので今朝歩くのも辛かった~
> (^^ゞ

> でも、今は回復してますよ~
> (^^)

筋肉痛は今日頃出るかも???
でも、しっかり筋肉維持には役立ってます。
2017-04-04 Tue 06:24 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆうちゃん おはようございます
>
> ソフトボールは ヒーローになりましたね
> いいですね

負けたからヒーローにはなりませんでした。
>
> クッキング たのしいが伝わってきます
>
> ギョロッケがいいです
> 腕は確かですからね
> ソルトさん、 奥さん大喜びでしょう

作らなくてもいいのでそれだけ喜んでます。
でも文句も多いですが、、、、(笑)。
>
> 外でもうちでも しっかり働こ
> すごいなあ

休みの日は疲れます。平日が良い休養日です(笑)。
2017-04-04 Tue 06:26 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

> そのギョロッケ、いいわ~
> 魚のすり身だけでなく、お野菜が入るから、美味しいだろうね~
> すんばらしい~~~~

キャベツ・ニンジン・タマネギのミジン切りをレンチンして入れました。
でも結構めんどうでした。
まあ〜暇人のすることです(笑)。
2017-04-04 Tue 06:29 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます
>
> ギョロッケ、うまそうーーww
> 打って、走って、料理作るなんて・・・
> 凄い~

作ったのは揚げたてなのでビールに旨いです。
休日は目一杯動いて、仕事中に体を休めています(笑)。
>
> あっ、私は26歳なので、畑仕事してる途中から
> 筋肉痛で、動けません。笑

いえいえ、リーマンさんの体力にはいつも脱帽してますよ。
動いた分、それだけ筋力は落ちませんから動くの大事ですよ〜〜〜
2017-04-04 Tue 06:32 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
こんばんは(^^♪

お料理、どんどん腕を上げていますね~!
畑で採れた新鮮野菜というアイテムも羨ましい。

ふと思ったのですが、紫キャベツでザワークラウト
または酢漬けを作ったら可愛らしいピンク色?
自家製の燻製に添えて‥勝手に妄想中(*'▽')

ギョロッケ、懐かしいですね。
たまに作ります。
今、流行ってる糖質制限にも良いかも。
2017-04-04 Tue 21:09 | URL | はる #- [内容変更]
はるさん おはようござます
>
> お料理、どんどん腕を上げていますね~!
> 畑で採れた新鮮野菜というアイテムも羨ましい。

料理は限界です(笑)
出来るだけ自然のものを使ってありがたくいただきたいです。
今の世の中何を食べさせられるかわからないから、、、。
出来るだけ「素」のものを日頃食べたいです。

> ふと思ったのですが、紫キャベツでザワークラウト
> または酢漬けを作ったら可愛らしいピンク色?
> 自家製の燻製に添えて‥勝手に妄想中(*'▽')

酢に漬けたらピンクになるんですね。
できたは良いけど食べ方に困ってるのでやってみてもいいかな?
>
> ギョロッケ、懐かしいですね。
> たまに作ります。
> 今、流行ってる糖質制限にも良いかも。

久し振りに作りました。
クッキングパパの30巻と70巻にはそれまでの料理の
一覧が巻末に載ってましたが、この頃老眼で見え難いです。
ちょっと前からパソコンで一覧表を打ち始めました。
あれ作ってみたいという時にみるのに便利なんで、、、
アホなことしているオッサンです(笑)。
2017-04-05 Wed 06:12 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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