素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

畑野菜が活躍

 やっと週中、時期的なのかちょっと忙しい、でも残業するほどではないが、、、珍しく集中してこなしている。家と職場の往復でたいしたネタもない。週中になると苦しんでおります(笑)。

 さて、今日は御馳になった晩飯です(決してオッサンが出来ないとい訳ではないですよ)ちょっとだけ目先が変わってます。まあ〜作った野菜が活躍ということで、、、。

 ハウスの紫キャベツとレタス、トンネルの紫水菜を使ってサラダ、他にミニトマト、キュウリ、セロリ、でも今の時期さすがに買わなきゃないですね。普通の市販のドレッシングで食べた。

2.28サラダ

 ショボイですが畑で出来た芽キャベツが登場、そしてタマネギだけど冬でも出来るホームタマネギ、これは畑からです。やはり新ものなので甘みが違う。本来のタマネギは晩生だけだったのでまだまだ先だ。ベーコンは先日作った自家製を使っている。薫製の香が良いです。

2.27芽キャベツの入った炒め物

 月・火と土日出勤した姫3号が振替の休みで帰って来ている。アパートに一人いてもつまんないとこいつに癒されに帰って来た。デートでもないんか〜〜〜〜と、、、、、、、。
 暗い過去を持つマル、今ではすっかり慣れて我が家のペットになった。慣れてちと我が儘にもなって来ているが。

3.1マル

 そんな姫、どうせろくなもの食ってないだろう、面倒だから野菜もあまり食っていないだろうからと野菜たっぷりメニューだ。そして大好きなエスニックを妻が作ったようだ。

 トムガーカイ、タイ料理ですね。中には筍(例の瓶詰めです)・セロリ・オクラ(昨年採って冷凍保存したもの)・鶏肉だ。ココナツミルクが入った辛くないスープ。そしてここで登場するのがハウスにあるパクチ、まあ〜好き嫌いがあるので好みで入れた。密生しているので間引きに丁度良い。

2.28トムガーカイ

 ご飯も日本のコメではなく長粒種、スプーンに取ってトムガーカイの汁に浸して食べる旨いです。

2.28タイ米のご飯

 畑に行けない平日はどうして溜撮りの写真などになっちゃいますね。平日はあんまり愉しいこともなく、ただただ週末を待っております。でもこの期間に世間一般のまともなことも出来るか?????

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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別窓 | 御馳になった料理 | コメント:19
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この記事のコメント

今日からブログ再開しました
よろしくお願いします
2017-03-01 Wed 09:04 | URL | ヒロちゃん7 #- [内容変更]
こんにちはー

素流人さんの料理は
多国籍で、見てるだけで勉強になります。
作れませんけどね。ww
2017-03-01 Wed 12:46 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
素流じんさん こんにちは
期末3月いろいろあり過ぎか、なかなか仕事中はブログに行けない日々
当たり前だけどね
昼時間訪問して、読んでコメント
これも忙しいが出来るだけ回っておかなきゃ夜は寝落ち

紫のキャベツ彩にいいですね
玉ねぎ、まだあったんですか、去年は不作でストックなしです

娘さんけって来られると賑やかでしょ
嫁と二人じゃね…
テレビがお互いの話し相手だったりして
マンネリ化したウィークデー
早く週末来ないかなあ
今日も頑張ります、。
素流人さん今日は中休みかな???
2017-03-01 Wed 12:50 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
素流人さん♪

どれが、自称しょぼい芽キャベツかな?
画面が溶けるほど熱い視線を送っていたら
おお~~~~~!
グリンピースだと思っていた物体が
芽キャベツだったのかぁ~~~!!!

しょぼいのは、私の目のほうでした!
はい・・・。
2017-03-01 Wed 14:57 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
あ、言い忘れました。

マルちゃん
お姉ちゃんの顔が見られて良かったね~。
【マル】は、大事なものにつける名前だと
聞いた事があります。
私も猫に付けました。
イタズラっ子なので、コマルと改名~。

我が儘が出来るって、幸せな事です。
それを受け止めてくださる
素流人さん家の、みなさんのお陰ですね。
2017-03-01 Wed 15:05 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
マルが丸まってる~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

2017-03-01 Wed 20:05 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
ヒロちゃん7さん こんばんは

> 今日からブログ再開しました
> よろしくお願いします

こちらこそお邪魔します。
2017-03-01 Wed 20:45 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん こんばんは
>
> 素流人さんの料理は
> 多国籍で、見てるだけで勉強になります。
> 作れませんけどね。ww

無国籍ないい加減人間です。

忙しいようだけど無理せんようにね。
もうこの年、エイっと見切りをつけるのも一つの選択
ずっと社畜も侘しい。

元気で楽しんでなんぼのもんやで〜〜とも思います。
2017-03-01 Wed 20:51 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
飛花ぽんさん こんばんは
>
> どれが、自称しょぼい芽キャベツかな?
> 画面が溶けるほど熱い視線を送っていたら
> おお~~~~~!
> グリンピースだと思っていた物体が
> 芽キャベツだったのかぁ~~~!!!

> しょぼいのは、私の目のほうでした!
> はい・・・。

謙遜して言っているのにこの芽キャベツが見えないのは
ショボイは、、、、老眼、いや遠くはよく見える。

マルは野良をして保健所に行った。でも色々苛められたか
もうガリガリの状態。
そして、もう処分される寸前で、親しくしている獣医さんが
引き取ったんです。そして、あんまりガリガリだったので
願い子を込めて丸々太るようにマルって名付けたんです。

そして、1年余り我が家に里子に、、、、。
最初は怖がってもいましたが、今はすっかり馴染んでいます。
やっと安住の地を見つけたようです。
2017-03-01 Wed 20:58 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
いや~~~
ソルトさん、奥さまのお料理、素晴らしい~~~
サラダに、クルミが乗っていますねー

芽キャベツ???そう、鬼ちゃんも、グリーンピースかと思いましたぞな!(笑)
でも、このサイズ、美味しそう!
栄養たっぷり入ってそうで!

娘ちゃんも、一人暮らししているんだー
皆集まると、ソルトちゃんの顔が、ゆるんでる~~~~
2017-03-01 Wed 21:44 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
こんばんは。

素流人さん、タイ料理お好きなのですね。
私はトムカーカイは食べたことないです。
これもパクチー入りますね。
タイは旅行されたことがあるのですか?

素流人さんの、お料理の幅の広さにビックリです。
2017-03-01 Wed 21:52 | URL | agriotome #- [内容変更]
突然の質問ですが「長粒種」食べてみたい人間です。
スーパーなんかには見かけたことがないですが何処で入手できますか~?

2017-03-01 Wed 23:59 | URL | feizyoa #mQop/nM. [内容変更]
鬼婦人さん おはようございます

> いや~~~
> ソルトさん、奥さまのお料理、素晴らしい~~~
> サラダに、クルミが乗っていますねー

このサラダ単に野菜切っただけじゃん、こんなもん誰でも出来るわい、、。
薄く切るのもみんなスライサー、確かに胡桃は乗っていた。

> 芽キャベツ???そう、鬼ちゃんも、グリーンピースかと思いましたぞな!(笑)
> でも、このサイズ、美味しそう!
> 栄養たっぷり入ってそうで!

本当にショボイ、グリーンピースに見えたか、、、、(笑)

> 娘ちゃんも、一人暮らししているんだー
> 皆集まると、ソルトちゃんの顔が、ゆるんでる~~~~

姫3号、3年くらいは自宅、でも悪い虫が付かんから、
それに自活出来ないといけないので出ろと

因に1号は岡山、2号は自宅
みんな帰って来たら大変、、、、おまけにマルもメス

オッサンの居所がなくなる。
2017-03-02 Thu 04:53 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> 素流人さん、タイ料理お好きなのですね。
> 私はトムカーカイは食べたことないです。
> これもパクチー入りますね。
> タイは旅行されたことがあるのですか?

特にタイ料理が好きな訳ではない。その辺り全般で
エスニックが好きです。なんせエスニックは野菜たっぷりです。
タイへは行ったことないです。
近くで言えば、ベトナム・シンガポール辺りでしょうか。
>
> 素流人さんの、お料理の幅の広さにビックリです。

現地で食べて旨かったので再現してみたくやった結果です。
2017-03-02 Thu 04:57 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
feizyoaさん おはようございます

ご訪問いただきありがとうございます。

> 突然の質問ですが「長粒種」食べてみたい人間です。
> スーパーなんかには見かけたことがないですが何処で入手できますか~?

お住まいが東京のようですが、輸入食材専門店などたくさんあるのではないかと思います。
なんせ、色々な国の人が東京には住んでいるのでネットで探せばあるように思います。

スーパーでも輸入食材を置いているところもあるので買えると思います。
こんな田舎の松江にも有るんですから、、、、。
因に、我が家はネット通販で買っています。

タイやベトナムなどの東南アジア産
ヨーロッパではイタリア産があります。こちらはサラダで食べるようです。
2017-03-02 Thu 05:05 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
マルちゃん、フカフカの毛並みですね(^^)
今はぬくぬくで暮らしているんだ。
幸せそうな姿を見るだけでこちらも癒されます。
エスニック料理、いいなぁ(^~^)
私は大好きなんだけど家族がね…
素流人さんのレパートリーの広さには参りました~~
2017-03-02 Thu 13:39 | URL | 木村カエル(旧gerogero) #8klwOKB6 [内容変更]
こんばんは(^^♪

マルくん、すっかり安心しきった寝顔ですね。
やってきたときはカーテンの陰にいましたよね。
幸せそうでよかったなあ(*'▽')

紫キャベツ鮮やかですね。
お嬢さん、喜ばれたのではないでしょうか。
トムガーカイも、おいしそうです。
2017-03-02 Thu 18:08 | URL | はる #- [内容変更]
木村カエル(旧gerogero) さん おはようございます

> マルちゃん、フカフカの毛並みですね(^^)
> 今はぬくぬくで暮らしているんだ。
> 幸せそうな姿を見るだけでこちらも癒されます。

ヌクヌク暮らしてます。
餌は脂があると腹壊すのでフードだけ、あまりにも寂しいので
自家製のリンゴチップと鶏胸ジャーキーをおやつにやると
尻尾ブルンブルンです(笑)

> エスニック料理、いいなぁ(^~^)
> 私は大好きなんだけど家族がね…
> 素流人さんのレパートリーの広さには参りました~~

我が家、もう20年くらい前か?
シンガポールに行って以来、エスニックに嵌ってます。
パクチ入れたフォーも旨いです。
2017-03-03 Fri 05:22 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
はるさん おはようございます
>
> マルくん、すっかり安心しきった寝顔ですね。
> やってきたときはカーテンの陰にいましたよね。
> 幸せそうでよかったなあ(*'▽')

我が家に完全に慣れ切ったか、我が儘娘に生りました。

> 紫キャベツ鮮やかですね。
> お嬢さん、喜ばれたのではないでしょうか。
> トムガーカイも、おいしそうです。

紫キャベツ、生で食べるんで小さくても1個あると
長い間食べることに生ります。
4ポットで100円の見切り苗、完全に元が取れました。
姫が帰って来ると妻も意図的に野菜を多くしています。
2017-03-03 Fri 05:30 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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