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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

何故か 麻婆茄子・豆腐

 仕事を終え家に帰りシャワーを浴びビールを飲んでいると妻の声。「これから風呂に入るけど畑に茄子がいっぱいあったし、肉の細切れをミンチにしたから麻婆茄子が食べたいな、とおさんは麻婆豆腐が好きだから一緒でも良いよ」ということで麻婆茄子豆腐なるものを作った。まあ同系列だからいいか〜。

 なんで俺が作らなきゃ??と思いながら妻の描いたストーリーに嵌っている。作るからには気持ちを込めて、しっかり作った。最後にちゃんと山椒を入れた。これは妻は思いつかなかった、、、。

マーボ茄子・豆腐「PG

 でもちゃんと他のメニューは作ってくれた、鶏肉・キャベツと柚子胡椒・マヨネーズ・醤油ソースの炒め物(柚子胡椒は俺が作ったんですけど、、、、)、そしてマグロの山かけ(これって切って、長芋をするだけだけど、、、、)。


鶏肉とキャベツの柚子胡椒マヨ炒め

 こんなこと言って大丈夫???  大丈夫です、ダメ夫だからこそしっかりした妻です。感謝を忘れてはいません、
マグロの山かけ」



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