素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

大根・白菜は旨いがちょい飽きた

 月曜日はリタイヤ前のオッサンは有給を取得、仕事は少しずつ片付け、また回りに振りつつ静かに火を落とす準備だ。それに私的にもしなくてはいけないこともある。

 休みと言っても天気は悪く雨、畑をする訳ではない。庭を見ると名前は分からないが野鳥が来ている。投げ放しの庭は虫などがいるのだろうか?良く野鳥が来る。

2.15庭に来た鳥1

 ちょっとズームアップします。

2.15庭に来た鳥2

 昼間は出かけて借りていた本の返却や購入、リタイヤの準備で銀行の解約などチマチマした用を済ませた。まあ〜色々整理というところか、、、、。午後には帰り家でのんびりし夕食づくりにかかった。

 畑で作っている野菜は当然冬野菜、大根や白菜や菜もの、これら鍋などには旨く代表的な冬野菜、自給しているとどうしてもこれらを使う事が多いが、やはり飽きても来る。

 ジャガイモはあることはあるが面倒なので処理してある冷凍のものを買って、オーブンで10分ほど焼いた。塩を振りかけ貰ったビールでキッチンドリンカーに、、、、。

2.15ベイクドポテト

 鶏もも肉を塩麹と酒に漬け込んで焼いたが、皮の脂の部分が焦げた。まあ〜年寄は余分な脂は摂らない方がいいので外して食べたが、、、、。でも綺麗ではない1品だ(笑)。味は良いですよ。

2.15鶏もも肉の塩麹漬け焼き

 ピーマンなどの端切れ野菜を使ってオムレツ

2.15オムレツ

 ハウスの菜の花を茹でて簡単サラダ風

2.15菜の花の茹でサラダ

 缶詰の白インゲンと茸・セロリ・タマネギ・ニンジン・ブロッコリーでコンソメ味のスープ、野菜のみで体に優しいです。

2.15白インゲン豆のスープ

 この日の夕食は、和食の定番の調味料である醤油・味噌は使わなかった。

2.15夕食

なんとなく大根や白菜を使うと和食・中華などになるがちょっと気分を変えた晩飯だった。

イタリアンが食べたくなったので妻にリクエストしようか、、、、、。

 そうそう、ここに来て職場でもインフルエンザが流行って来ております。美味しい者食って体力付けて、、、、。それと大切な事もう一点、しっかり体をアルコール消毒しなくては、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

おはようございます。

第二の人生に向けて
計画実行中でしょうか。
いろいろ勉強させてもらいます。

インフルエンザ妻がかかりました。
流行に乗っているようです。(泣)
2016-02-17 Wed 08:47 | URL | まろ #- [内容変更]
素流人さん こんにちは
休暇はいいです、雨が降っても日頃出来ない事もいっぱいある
確定申告の準備もしなきゃいけんし
リタイヤに向けて有給全日数取得と行きたいのですが
3月末でやっと20日使えるか,残り20日…
また20日プラス
どうすりゃいいの…休めばいいだけの話だが
うちの会社、現場は何とか世代でつながっているが
事務所ほぼ60歳以上
70まで働かせる魂胆らしいが…
しかし即戦には時間がかかる
なんか心細くなって来てますよ
休んで美味しい物作って、いい休暇されましたね
中日も何とか…あと2日
休みた~~いと言いながら休めません
ボチボチ手抜きもしながら頑張ります。。。
2016-02-17 Wed 12:57 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
小鳥はシメですね~
スズメより少し大きかったでしょう?

嘴が大きいので、堅い実も砕いて食べる事が出来ます。
ひまわりなんか上げたら、喜んでやって来ますよ~
(^^)

いつも、美味しそうな物が沢山並んでますね~
我が家は、寒いと鍋1品でOKです。
簡単で野菜も沢山食べれるし・・・
何より身体が温まるので良いです!
2016-02-17 Wed 19:51 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
こんばんはー

第二の人生に向けて、準備万端でしょうか?
いつも美味しそうな料理で、野菜も喜んでますね。ww
第二の人生・・・勉強させてもらいます。w
2016-02-17 Wed 22:50 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
まろさん おはようございます

> 第二の人生に向けて
> 計画実行中でしょうか。
> いろいろ勉強させてもらいます。

この3月までが1段ロケット
4月からの再雇用が2段ロケット
完全リタイヤで3段ロケット
そして仙人のような生活で周回軌道に乗るのでしょうか???
今は、この数年間は色々試行錯誤、そして2段ロケットまで続くのでしょうか?

> インフルエンザ妻がかかりました。
> 流行に乗っているようです。(泣)

お大事になさって下さい。
日頃、お世話になっているので優しくネ。
2016-02-18 Thu 06:58 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはようございます

> 小鳥はシメですね~
> スズメより少し大きかったでしょう?

> 嘴が大きいので、堅い実も砕いて食べる事が出来ます。
> ひまわりなんか上げたら、喜んでやって来ますよ~
> (^^)

シメですか、、、。名前は聞いた事があったけど初めて見ました。
うちの庭には手入れが悪いので虫かなんか一杯いるようです。
でもさすが良くご存知だ。

> いつも、美味しそうな物が沢山並んでますね~
> 我が家は、寒いと鍋1品でOKです。
> 簡単で野菜も沢山食べれるし・・・
> 何より身体が温まるので良いです!

鍋は簡単で色々食べますよ。
まあ作ることも楽しみに色々やってます。
2016-02-18 Thu 07:02 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます

> 第二の人生に向けて、準備万端でしょうか?
> いつも美味しそうな料理で、野菜も喜んでますね。ww
> 第二の人生・・・勉強させてもらいます。w

準備はまだまだです。
今は試行錯誤の状態です。
リタイヤ後の生活費と年金などとの相談で変わりますね。
でもまあ〜のんびり楽しくです。
2016-02-18 Thu 07:04 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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