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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

晩御飯??それともおつまみ、、、、、。

 1月から3月にかけて忙しかったので料理を作ることはあまりなかった。たま〜〜〜〜に昼食を作ることはあったが夕食はほとんどなかった。

 4日は午前中は仕事で午後は暇だったので久し振りに「晩飯作ろうか?」と、、、、
 晩飯を作るときは大体自分で買い物をしてメニューも考えるが、まだ頭の中に想像力がない、さて何作ろうか????と
 この日は妻がすでに買っていた材料を使い作るだけだった。

 1日に居酒屋に行った際に砂肝の串焼きが美味しく、家でもやってみようと買っていた砂肝で串焼きを作った。塩コショーを振って焼くだけの簡単なもの、でも独特の歯ごたえがなんとも言えず良い。

240403砂肝の塩コショー焼

 これも既製品の銀ダラの西京味噌焼

240403銀ダラの西京漬

 そして、採って来ておいたタラの芽とインゲンで天ぷら

240403インゲンとタラノメの天ぷら

 揚げ出し豆腐も作った。と言っても簡単だが、、、、、。

240403揚げ出し豆腐

 レタスや家にある野菜で簡単なサラダ

240403簡単サラダ

 作り置いてあった畑の菜物の浅漬け

240403畑の菜物の浅漬け

 簡単なものばかりであまり作った感のない晩飯だ。晩飯というよりもなんとなく酒のつまみを作ったような感じでもある。まあ〜つまみはおかずにもなるが、、、、、、。

240403夕食

 忙しさも一段落、これから暇を見つけて楽しみながらまた料理も作ろう。良い暇つぶしにもなるからね、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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