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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

残り物+貰い物+見切品切っただけ+ちょっとは作った晩飯

 月曜日は仕事だった。この頃は4日に1度くらいのペース、GO TO は現在中止だからね、、、でも例年この時期は寒いので観光客も少なく出勤日は少ないそうだ。今年はさらに少ないけどね、、、、。

 前日のソフトの練習のせいか、体全体が怠い、飯作る気力はなしだ。妻もなんとなく気力はないようだった。

 この日の晩飯、まずは3杯作ったイカ飯の残りの2本だ。
 残った煮汁はもったいないと翌日大根とこんにゃくを一緒に煮てた。旨味が大根にしみてなかなか美味い。

210215イカ飯

 義母のところから貰って来た大根菜とジャコの煮た物

210215大根菜とジャコ煮

 切るだけのサーモンの刺身、我が家の見切り品ハンターが安く仕入れて来た。

210215サーモンの刺身

 そうそう怠けてはと妻が鳥肉・こんにゃく・牛蒡の煮物を作った。

210215鶏肉・ごぼう・こんにゃく煮

 そして簡単にコールスローも

210215コールスローサラダ

 なんかあんまり頑張った感はないが、品数だけは並んでる。それなりにバランスも、、、、。

210215夕食

 まあ〜こんな日もあるさ、、、、、。省エネで食べるのも大事だ〜〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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