鳥の被害がなかった野菜を使って晩飯

　宍道湖畔散策の日、帰ってのんびりしてから晩飯作りです。

　まずはと言いたいが、前日にスーパーの魚屋さんで降ろしてもらって家で妻が酢に浸したシメサバの残りです。



　これは、捌いてあって２匹入りパックの半額見切り品のカレイで唐揚げ、２匹しかないので妻・姫用です。



　これは姫が作り置いた蟹寒天、入っているオクラは夏に採れたものの冷凍です。



　掘って来た大根を使ってコンニャク・竹輪などと一緒に煮付けた地味な一品。



　ネットで覆ってあって被害のない採れたてキャベツとニンジンを使って超新鮮コールスローサラダ、見た目は塩・酢・砂糖でちょっと撓ってますがね、、、、、。



　そして、汁物はワンタンスープです。



　これが晩飯、カレイの唐揚げがなかったオッサンには塩鯖を追加、シメサバに塩鯖、、、、まあ〜良いっか〜〜



　鳥の被害を受けなかった野菜が夕食を支えてくれました、、、、。

　お金はあんまりないけど豊かな食材に支えられ、気持ちはほっこり、お腹はたっぷり豊かです、、、、(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

　酒と美味しいツマミ＋αのゆったりとした時間と適度な仕事、ジジイにはとても良い環境、田舎も捨てたもんじゃない、、、、。現役世代には刺激がないけどね、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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