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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

牛タタキを柚子コショーで食べてみた

 暴雨が吹き荒れた7日、近くのスーパーには行ったが、その他は家に篭った。

 そんな日の夕食、餃子とエビ・ほうれん草・豆腐の旨煮、野菜が少ない時期の優等生のモヤシを使って野菜炒め、それと牛肉のモモ肉でタタキを作った。

210107夕食

 タタキはちょっと火が入りすぎたかな?

 ポン酢で頂いた。この日は別途、作り置きの柚子コショーを付けて食べてみた。

 香り良く、ピリ辛でなかなか行ける。やはりこういう作り置きがあるのは良いなあ〜〜

 去年は変化の年で忙しすぎたけど、今年は去年を踏まえじっくり充実の年と思っている。暇な時にこういう作り置きもしっかりやりたいものだ。

 まあ〜お金のある人は買って下され、年金生活者は作る楽しみと味わう楽しみを欲張りに行きたいものだ。

210107牛たたきに柚子コショー

 コロナは全国で爆発傾向、関西も緊急事態宣言が出そうだ。そして、東海やその他の地方でも要請の動きがある。早く封じ込めたいものだ。東京オリンピック、、、、開催は無理だろう、、、。日本は頑張って終息させたとしても世界の様子はもっとひどい状況だ。多くの人達は良識を持って色々自粛をしているけど、一部の人がね〜〜〜

 コロナ禍だが、この田舎では都会ほど生活が大きく変わったという感じは少ない。郊外で店も少なく外食はあまりしない我が家、コロナになったからと言って急に家食が増えたわけでもない。忘年会などは随分減ったかな?でもリタイヤジジイにはそう影響はないか、、、、。多少の不便はあるがそれ程でもない、でも何でもお金で買う消費社会の都会は影響大だろう。こんな田舎だが、旅行に行けないのが残念だ。特に、元気なうちに行っておきたい海外などへ、、、、。

 さてさて、今日は1週間ぶりの仕事、平日だし、観光客も昨今の状況から出ていないので暇だろうな〜〜緊急事態宣言が広がれば早晩、当面の間運休になるのでは???

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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