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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

蕩けるアオリイカの刺身

 18日は仕事→昼食→即畑と時間を惜しんで頑張って疲れて家に帰った。

 一風呂浴びてビール飲んでドッコラショと落ち着くと、そこへ鬼の声、、、、、。

 この日、色々用をして生鮮品が安くて良いスーパーに行った妻が買い込んできていて、1パック350円のアオリイカ出して刺身作って〜〜〜と

 小さいアオリイカだが数は多かった。アオリイカは小さくても身が厚く、刺身はとても美味しい。小皿に生姜を擦って醤油を垂らし、刺身をチョンチョンと付け食べる、噛むと口の中で蕩け出す。そこへ酒を流し込む、、、、、いいですね〜〜

201118アオリイカの刺身

 イカのゲソやミミも使います。畑のブロッコリーと買ってきたズッキーニで妻が炒めた。オッサンはもうイカ刺しを食べるのに忙しい。

201118ブロッコリー・ズッキーニのイカゲソ炒め

 安かったほうれん草で納豆和え、畑のほうれん草はまだ小さいです。野菜もしっかり食べます。

201118ほうれん草の納豆和え

 そのほか、なんかあったけど写真撮るの忘れた。たぶんご飯食べる時は、岩海苔の佃煮を食べていたでしょうかね??

 田舎の年金生活者は安く魚介と野菜でヘルシーに食べてます。

 「我慢の3連休」は見事に打ち砕かれ、京都の嵐山を始め観光地には多くの人が押し寄せたようです。さてさて、1〜2週間後にどうなっているか?拡大しなきゃいいけど、、、、。都会でコロナが蔓延し、都会に出ている学生や単身赴任者、年末に田舎に帰省できない人たち、年老いた親がいたりする人などが可哀想だ。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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