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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

初収穫の瓢箪かぼちゃをさっそく

 13日は畑を上がってから家でのんびり、夕方、妻はこんなものを買って来た。

 生シラスのお買い得品、これは確かに安い、、、、、。これ買って来たらもうあれしかない、、、、。

201013生しらす

 そうシラス丼、この日は晩飯作る予定ではなく買い物もしていなかった。でもまあ〜冷蔵庫のものなどを駆使した。

 釜揚げにしたシラスたっぷりと大根おろしとワケギのせていただきます。

201013しらす丼

 今年初めて採った瓢箪かぼちゃ(鶴首かぼちゃ)、これは極めてタネが少ない。昨年の種取りに失敗したが、義母が持っていてその苗をもらって植えたものだ。

201013瓢箪かぼちゃ

 上の方は種はなく輪切りにしてレンチン、塩コショーをしてチーズ乗せてオーブンで焼くだけで簡単に食べた。

201013かぼちゃのチーズのせ

 冷凍の豚コマを解凍して、未だに頑張っているナスとでチョイピリ辛炒め、ナスは頑張ってはいるけどだいぶん細くなって来た。

201013ナスと豚こま炒め

 半端に残っていたキノコと乾燥ワカメを戻して吸い物にした。

201013キノコとワカメの吸い物

 これ夕食、丼物なのであまりおかずはいらない、、、、。なんかダイエットメニューみたいだね(´∀`*)

201013夕食

 まあ〜太るのを気にする人たちがいるから丁度いい。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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