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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

貰いものでサザエご飯

 4連休初日の23日、ちょっと仕事に慣れるため練習で2時間ほどやった、その後は天気悪し、、、、で買い物。

 オッサンに晩飯作れの指令が出ていたので、、、、、、、。

 安い鶏ミンチを2パック買って、ナンプラー・すりおろしニンニク・酒で薄味をつけてちょっと片栗粉を混ぜてネリネリ、枝豆も入れて、適当な大きさにして、ナンプラー・オイスターソースなどで煮付けた。安い料理です(^∇^)

200723鶏と枝豆の団子のナンプラー煮

 面倒なので冷凍の既製品のメンチカツを買ってきて揚げた。

200723メンチカツ

 この日のメインはこれです。前日、姫3号が職場の人に貰ったサザエだ。

200723貰い物のサザエ

 そんなに数はないのでサザエご飯にした。

200723サザエご飯

 妻が収穫していたモロヘイヤがあった。既に洗ってあり、これ使えの暗黙の指令だ。

200723収穫した空芯菜

 そして、モロヘイヤのスープを作った。野菜が高騰している、ましてや菜物は高い、これは助かります。

200723空芯菜のスープ

 そして、夕食です、キュウリの作り置きも並んでます。

200723夕食

 冷蔵庫から豆腐を出してきて、山形のだしを豆腐に乗っけて食べましたよ。

200723冷奴on山形のだし

 因みに使っている野菜は全部自家野菜だ。サザエは貰い物で他のタンパク質系は買い物だがまあ〜田舎飯だ〜〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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