おろしチキンカツ

　スルメイカを買った日に夕食用に鯵も一緒に買った。これも鮮度は良かった。なんせ「鮮度抜群」と書いてあった。まあ〜そこまでキンキンではなかったが、、、、。

　刺身にしました。最初、タタキかなと思ったがネギがなかった。



　前に採っていたタラの芽は良い状態だったので天麩羅にした。やっぱりこれが一番かな？



　安い鳥胸肉を買ってきてこの日はチキンカツです。おろし大根をチョコンと乗せて、あっさり味でいただきます。



　野菜も食わにゃいかんとポテトサラダ＋αも作った。



　冷蔵庫に半端に残っている野菜等を使って味噌汁、畑にあって野菜が豊富と言っても捨てるには忍びない。この日は、結構激しい雨で野菜の調達はしなかったので、ある物を主体に使った。



　安物素材が多いけどまあ〜それなりには食べれます。経費は外で食べる一人分のお金くらいでしょうか？



　松江市の郊外、近くには外食できる所はほとんどない、コロナが来ても来なくてもいつも家ご飯です。この田舎、満足させてくれる店も少ない、満足させてくれるところはそれなりに高いです(^-^)/

　さてさて、今日は天気も良く気温も最高２０度くらいまで上がる予報、いよいよ、草だらけの畑に出陣です。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村