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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

一文字ぐるぐるを作って一杯

 日曜日が午前中はソフトの練習で足腰を鍛えた。午後はのんびりし、ちょっと畑に晩飯の野菜を収穫に行った。

 露地物のほうれん草がいい感じになって来たのでゲット

200315ほうれん草

 そして、これもこれからのワケギだ、他には消費に追われているカリフローレも収穫した。

200315わけぎ

 採って来たワケギを使って熊本ではお馴染みの一文字ぐるぐるを作ってみた。ワケギを切らずにそのまま茹でて根元の白い部分に緑の葉の部分をぐるぐる巻きにして出来上がり、酢味噌をつけて頂いた。ある野菜は有効に使おう〜〜〜

200315一文字ぐるぐる

 前日に作ったイカ飯も続けて食卓に上ります。

200315イカ飯

 イカは食べれない者が1名、こうなると厄介だ、そのために鯖の煮付けを作った。他の者には余分だけどね、、、。

200315鯖の煮付け

 採って来たカリフローレと余り物のブロッコリー、残り物の豚ミンチと卵で炒め物も作った。

200315カリフローレと卵の炒め物

 最初に載せたほうれん草はベーコンとマッシュルームを入れてスープに

200315ほうれん草とベーコンのスープ

 採って来た野菜は有効に使って経費を抑えます。

200315夕食

 しっかり野菜食って免疫力アップです。風邪やインフルやコロナウイルスに負けないためにも、、、、、。

 1泊2日で広島県の尾道に行って来やした。まあ〜遊びで行った訳ではないので、そう観光っていうのはないけど、それは後日、、、、、。さてさて、今日は仕事だ、まあ〜1日出てまた休みだけどね。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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