ちょっと変化球のロコモコ丼

　休みだった月曜日、不要不急の外出は避けながらの１日

　体も鈍って何かにつけてやる気が出ない。晩飯当番だが今ひとつ気が乗らないし、何を作るか決まらないため、「何食いたい〜〜？」と聞くと「ロコモコ丼〜〜〜」の返事だったので作ることにした。

　ドミグラスソースで煮込みハンバーグを作り、後は適当に載せるだけ、、、。



　そして、クリームタイプのコーンを使ってコーンスープ



　まあ〜これだけで食事として十分成立するが、作っているうちにちょっとエンジンに火が付いたか、どんどん出来ているアスパラ菜とブロッコリーの消費のため茹でた。マヨネーズ、ドレッシング、塩だけなど各々好みで、、、。



　董立ちしそうなほうれん草はベーコン入れてバター炒め



　酒のつまみに揚げを焼いた。



　追加で作ったおかずは、不足しがちな野菜の摂取にも貢献かな？それと残れば翌朝の朝食に回るだけです。



　露地物の冬野菜がどんどん出来てきているため消費しようとすると何となくワンパターンな食事になって行く。色々レシピ見て目先を変えなきゃ、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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