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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野菜が多い食事です

 早いものですもう2月、今年の冬は暖かい、一度も雪が積もっていません。たま〜〜〜に霙まじりはあるが、、、、、一体どうなってるんだろうね???

 月日の流れは早くてもこちらはまだ1月でこの前の日曜日の晩飯です。

 畑から採って来た青梗菜をニンニクと醤油で炒めた、ニンニクを効かして、シンプルだがこれが美味い。

200126青梗菜のニンニク醤油炒め

 ブロッコリーとオータムポエムを茹でて温サラダ風に、トマトとキュウリは購入品です。

200126一応サラダ

 壬生菜は浅漬けにした。

200126壬生菜の浅漬け

 大根を使ってワカメとの味噌汁、もう自家野菜が大活躍です。

200126大根とワカメの味噌汁

 そうそう、ホウレンソウも炒め物に、、、、でも草ばかりじゃいけないのです卵も入れた。

200126ほうれん草と卵の炒め物

 これじゃあ〜〜草臥れた年寄りの夕食になっちまうので豚肉の生姜焼きをど〜〜〜〜〜んと、年寄りは肉を食わなきゃいけないとも言う。
 肉はほぼ焼くだけだから、生姜焼き丼で済ませれば簡単な晩飯になるなあ〜〜野菜を使うと本当は調理は面倒になる。だからこの頃は野菜をあまり食べなくなったのかな????

200126豚肉のしょうが焼き

 自家野菜が多いのでこの日も安い夕食です。
 

200126夕食

 貧乏たらしくではなくたまには豪勢に行きたいね〜〜〜そうなるとステーキか?いやカニか??いや牡蠣か???
 カニを貪り食いたいなあ〜〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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