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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

半額でも金目鯛は美味い

 もう1週間も前になった、晩飯当番の日は続きます。

 妻が半額見切り品で買ってきた金目鯛、調理済みと書いてあって良かった。金目鯛という奴は小さい鱗がビッシリ張り付いていて鱗取りが大変な魚だ。鯛などは包丁で取ると飛び散るが鱗が大きいのでまあ〜取りやすい。

011201金目鯛

 これを煮付けた。金目鯛といえば煮付けだからね〜〜
 半額とはいえやはり美味いです(^-^)/

011201金目鯛の煮付け

 この日は、飯作り免除と思っていたが、、、いろいろ諸事情で作った。貰ったブロッコリー、畑のレタスなどでサラダ。

011201サラダ

 豚コマと青梗菜など冷蔵庫の残り野菜で炒め物、この日の味付けはマヨポンです。

011201残り物野菜と豚こまのマヨポン酢炒め

 畑で採ってきた葉大根で味噌汁です。いつもなら間引き菜で作るけど、今年は大根が虫害で生育が遅いのでわざわざ葉大根の種を蒔いた。

011201大根菜の味噌汁

 この日も畑野菜や貰い物野菜などで食いつないでいます(^∇^)ノ

011201夕食

 昨夜はソフトボールのチームの忘年会、飲んでいたので今朝は怠いです。そして仕事、、、、気持ちは更に怠いです。仕事しながら疲れた体を癒すことにします。 


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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