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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

中華と簡単和食の夕食

 9日土曜日、夜の部です。

 畑でしっかり仕事して、今度は晩飯づくりです。人使いが荒い妻です。゚(゚´Д`゚)゚。そして、この日は妻3号がいないのを良いことに「エビ料理と牡蠣料理が食べたいな〜〜〜」などと、、、、。

 その前の日曜日に出雲のスーパーでエビの激安を見つけてまとめ買いして冷凍していたのでそれを使ってエビ団子を揚げた。プリプリ美味いっす。

011109エビ団子揚げ

 そして、この日スーパーに行って牡蠣をゲットです。258円だった。しかし不思議だ、2個買ったのに???2個で258円?それともレジのおばちゃんの打ち間違い???帰ってから気が付いた。打ち間違いでも今更持っていくのは大変、まあ〜いいっかで行きませんでした。激安で2個で258円だったらバカ見るもんね。

 牡蠣と青梗菜とキノコでオイスターソース炒めです。牡蠣食べてしっかり亜鉛を摂取、味覚障害にならないように、、、、。なんかこの料理中華の定番でありそうな???

011109牡蠣・青梗菜・キノコのオイスターソース炒め

 畑で沢山採れてるキュウリを使ってカニカマとで酢の物

011109キュウリの酢の物

 大根を降ろしてシラスをかけてシラスおろし、野菜もしっかりね。

011109シラスおろし

 3人の夕食、ダイエット中の皆さん、量的には少量です。

011109夕食

 この日も安い素材、スーパーで見つけると嬉しいです(^-^)/

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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