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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

留守番父ちゃんは頑張る

 先週の木曜日から妻と姫2号、そして義母は鳥取県の三朝温泉へ1泊旅行に行った。仕事があるオッサンは残された、、、。

 翌日の金曜日は休みでのんびりした。
 夕方、旅行の一行は帰って来た。そして何や彼やと買い込んでいた。三朝の旅館の近くに小さいスーパーがあって夕食前に寄ったらしいが、そこには近隣の山々で取れるキノコ、そして乾燥キノコがいっぱい売られていてちょっとだけ都会に住む住人には珍しかったらしくしっかり買い込んで来た。

 これは、生のネズミ茸とブナハリ茸

011004ネズミタケとブナハリタケ

 これはキノコではないけどマコモタケ

011004マコモタケ

 これは本シメジの乾燥させたもの、天然物の本シメジは美味しく高いです。

011004乾燥機のこ2

 これは平茸の乾燥させたもの

011004乾燥機のこ3

 これは、シバカツギ茸の乾燥させたものとキノコだらけだ。

011004乾燥機キノコ4

 生のキノコは早く食べたほうがいいので早速煮付けた。

011004ネズミタケとブナハリタケの煮付け

 オッサンは夕食の準備をして待っていたのです。
 挽肉とキャベツを煮込みました。

011005キャベツとひき肉の煮込み

 安いもやしで納豆和え

011004もやしの納豆和え

 冷凍保存していたアゴ団子を使って味噌汁です。

011004アゴ団子の味噌汁

 それと既製品の白菜の漬物もあったか、、、、。
 旅館に泊まっていっぱいご馳走を食べているので、質素でもいいやと、、、。事実、前の晩は色々な刺身が食べ放題だったとか、、、。いろいろ堪能したようです。
 質素とは言え、帰ったら晩飯ができているので贅沢は言えないよね。オッサンも旅行に行きた〜〜〜い。

011004夕食

 17日からはまた隠岐に出張です。この日は泊まって、今回はさらに延泊して昔の仲間と旧交を温める予定です。まあ〜離島の隠岐ですから美味しい魚介が食べれそうです。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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