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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

先週末には山菜も食べたど〜〜〜

 先週末は畑を頑張ったが、その後には収穫もした。

 その際、畑脇にあるタラの芽を収穫、採っておかないとどんどん葉っぱになってさらに木が大きくなる。先の方はノコギリで切って行った。切らないと先っぽは届かなくなる。

310412タラの芽

 もう飽きてしまったけどタラノメの天ぷら、それでも姫たちは食べよるわ〜〜〜〜

310413たらの芽の天ぷら

 土曜日のAMに産直で買っておいたワラビを下茹でしだ。

310413わらび

 そして、ワラビと揚げの味噌汁です。

310413ワラビと揚げの味噌汁

 初収穫した筍を茹で、その後煮付けに

310413筍の煮つけ

 そして、木の芽和えも、、、、春が来ましたね〜〜

310413木の芽あえ

 筍は、まだまだ出が悪いので、今年が良い年かダメなのかわかりません。どんどん出て来て成敗に追われるようだと良いのですが、、、、。

 今夜は、歓迎会と称した飲みです。またまた訪問も滞ります。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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