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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

菜食おやじ

 やって来ました週末、でもこの週末は全国的に雪が降るとか、、、、。こちらも今日は雪の予報です。

 今年はまだ一度も積もっていないので、積もった状態を見てみたい気もする。ただ、気温は比較的高いので、積もってもすぐ融けそうだ。

 今週はずっと仕事だったので、またまたネタがありませんので夕食で食べたものです。でも一応はジャンルで畑をあげている以上、畑野菜の活躍編です。

 まずは、ロマネスコ、ブロッコリ、キャベツの3兄弟を茹でて薄くコンソメで味付けた料理、味がついているのでドレッシングなどかけないので低カロリーです。
 サラダというと健康食のように言われます。でもでもドレッシングをドボドボかけるとこれ大変な油の量で一転豚の元になります。気をつけましょうね、、、、。

310121温野菜の煮浸し

 そして、ほうれん草のピーナッツ和え

310122ほうれん草のピーナッツ和え

 菜花の胡麻和え、緑黄色野菜たっぷり、ピーナッツやゴマなど木の実や種は栄養価も高くヘルシーですね。

310124菜花のゴマ和え

 そして、紅菜苔は胡麻で炒めてあります。

310121紅菜苔炒め

 最後はリーキと黒キャベツと豚コマのスープです。

310124リーキを使ったスープ

 今週食べた野菜料理です。まだ他にもあるけどね、、、、。これらはキャベツを除いて無農薬の自家野菜です。生産者がわかって安全で新鮮な野菜食べて食い繋いでおります。まあ〜これだけの野菜買えば最低1000円以上はするか????
いやもっとか、、、、????

 頑張って野菜食わなきゃ、、、、現在、冬につき防寒のため脂を溜め込めすぎています。3月になればソフトもシーズンイン、ちょっと絞らなくては、、、、、。


 自衛隊の哨戒機の件、韓国が日本のコメントに対して再反論

 でもね、、、、6〜70mで飛行と言って写真を出したものの水平線が写っておらず背景は空、そりゃ〜どんな写真でも使えるわ〜〜普通6〜70mって言うなら必ず水平線を入れるのが絶対の証拠写真、色々と細工もしてるようだし、全然証拠にならん写真だわ、、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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