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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

やっぱり正月は太ったので野菜中心メニューです

 正月休みも最後の日、体重計に乗ると2kgも増えていた。他のブロガーさんも太られた方は多いのでしょうね、、、、きっと。

 今年はそんなに食べなかったつもりだが???

 ってことで休み最終日は野菜多めの食事にして普段の生活に戻るように仕掛けた。

 まずは、普段の食事で麻婆豆腐

310106麻婆どうふ

 ハウスに行ってかつお菜を採ってきてノドグロの天ぷら(半額)とで炊いて卵とじにした。

310106かつお菜の卵とじ

 余っていた人参と大根とで紅白なます、紅白で目出度いかもしてないが極めて安上がりな酢の物だ。

310106紅白なます

 鳥ミンチの団子と青梗菜で中華スープ

310106鶏団子と青梗菜の中華スープ

 そして作り置きのカブ漬けだ。

310106かぶ漬け

 これが6日の夕食です。野菜が多いです。買った野菜は人参だけであとは畑の恵みです。

 正月は肉などが多く、これを見た妻は随分地味になったなあ〜〜と
 畑の野菜があるので多く使って入るけどまあ〜普通の晩飯と思うが、、、、やはり落差は大きいようです。これだけ野菜を食べているので七草粥などは食べませんでしたが、、、それでも2つは入ってるか?

310106夕食

 そして、年末にベーコンとのバーターで叔母から貰ったリンゴ

 良い感じで蜜が入った蜜リンゴでした。ジューシーで美味かったよ。

310106蜜リンゴ

 野菜はいっぱいあるのでせっせと食わにゃ、、、散財もしているし財布の紐も閉めなくてはね、それと野菜しっかりでちょっとはダイエット???

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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