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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

畑はそれなりに、、、、。

 土曜日、ベーコンを作りながら暇を見て畑に上がって見た。

 そら豆はちゃんと付いて、寒い冬を迎えます。まずまずだな、、、、。

301215そら豆

 エンドウも一応付いている。でも、、、寒さ対策はこの地ではそう必要はない。寒さに当たった方が、春の出来は良いとも言う。でもね〜〜これから冬の強い季節風、これは対策しなくてはいけないが、、、、。
 この頃はずっと雨、下はしっかり濡れて田んぼ状態、とても入って作業はできなない。無理に入れば泥を踏み固めてしまう。小春日和のような晴れの休日が欲しい。

301215エンドウ

 のらぼう菜が元気です。苗がたくさんあったので義母にもあげたが、2月末には一体どれだけできるのか??消費しきれなかったら出荷だね。

301215のらぼう菜

 ニンニクも草を取って1回目の追肥をしてやったのは2週間前、元気です。

301215ニンニク

 ほうれん草もボチボチ、ちょっと間引いて消費せねば。

301215ほうれん草

 小さい小さい苗を定植した春菊にサンチュもしっかり付いてそろそろ収穫できそうな大きさです。その向こうでは1本ネギが元気です。今、一本ネギは実家畑の消費に追われているので、ここは保険でしばらく放っておきます。

301215サンチュ、春菊、ネギ

 冬野菜はそれなりにできて我が家の食卓を賑わしてくれています。新鮮な野菜はいいですね、、、。

 昨日は、留学生のツウーさんを買い物に連れて行ってやった。やはりその国の味は恋しくなる。そこで、輸入品が多いスーパーに連れて行った。

 東南アジアは魚醬の食文化だ。でも最初ナンプラーのある所を紹介したが、違う、、、、と、次にもう1件の店へそしてそこでニョクマムがあった。ナンプラーはタイでベトナムはニョクマム、微妙に違うようだ。彼女に言わせればナンプラーは塩辛いと、、、、。まあ〜東南アジアに行って日本の醤油と韓国の醤油を比べたら、日本人も日本醤油にこだわるようなことかもね??

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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