FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

畑の野菜や貰い物で頑張ってます

 昨日(13日)は、車の日帰りで県西部の浜田まで出張、帰りは日も暮れての運転で疲れました。家に帰ったのは夜8時、目がショボショボです。久しぶりの長距離運転、暗いと対向車のライトもあり疲れますね。

 さて、休みだった月曜日の晩飯

 カリフラワーを初収穫してサラダです。さすがにこの時期、キュウリは購入品です。

301210収穫したカリフラワーでサラダ

 叔母の家から兄貴がもらって、それをまたオッサンが貰った平茸、たくさんあったので消費のため醤油みりん等で煮付けました。

301207貰った平茸の煮付け

 余り物の紀文のたまねぎ天、酒のつまみです(笑)

301207たまねぎ天

 牛もも肉とセロリのオイスターソース炒め、セロリは燻製用のソミュール液を作るために大量に買った見切り品の一部です。このセロリ、葉っぱは黄色くなってきていたけど茎の部分は全然問題なしのもので、根っこを切っただけの100円の大きな束でした。ちなみに、綺麗に包んである1〜2本入ったのは160円、使い方が決まっていたので100円のものを買いましたよ。

 セロリの食感がいいです、、、、、、。

301207牛肉とセロリのオイスターソース炒め

 これは初収穫のリーキを自家製ベーコンとでコンソメスープにしました。リーキは煮込むと甘さが増します。買ったら高いけど畑から採ってきたもので0円(ちょっと材料費はかかっているけどね)、口福です。

301207リーキとベーコンのコンソメスープ

 そして、冷凍の豆ホタテでホタテご飯を炊いた。大きいホタテの干貝柱なら最高だけど、、、、
 干貝柱はめちゃ高い、冷凍物も大きいのは高い、、、、。安物の冷凍ホタテです、、、、。本来の用途は中華の炒め物なんでしょうが、、、、。
 
301207ホタテご飯

 この日もそれなりにまあまあ出来たか?楽して喜んでいるのは妻だけどね。ホタテご飯好きの妻、真っ先にお代わりしたわ、、、、。
 
301207夕食

 畑の野菜やら、貰い物やら、お買い得品などばかりの晩飯、それでも結構食べれます。まあ〜一応リタイヤのジジイは暇が多い、こういうのも一つの楽しみです。
 でも見た人はマメだわ〜というかもしれませんが、これも頭も使って指も使ってボケ防止運動です(笑)その前には体を使って野菜作って、、、、。時間はあるジジイはスローに楽しみながら生きてます。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:0
∧top | under∨
| 素の暮らし |