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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野菜自給率98%の晩飯

 この頃は休みになってもあまりどこにも行かず平凡な日常を送ってるなあ〜〜
 外で活動できる時期は畑やソフトで忙しいこともある、毎週のように年老いた両親の所に行くこともあるか、、、、旅行も3月以来行っていない。街歩きもか、、、、、。

 今年もあと1ヶ月ほど、こんなんでいいのかな?なんて思ってしまう。まあ〜成り行きまかせだが。年取るとどうしても行動範囲が狭くなって来る。来年はちょっとスイッチを入れ替えなくては、と思いつついるのだが身近な忙しさに追われるのかな??

 さて、金曜日は晩飯当番、相変わらず作っております。 

 豚肉、ネギ、生キクラゲ、卵の炒め物、味付けは生姜と醤油だけだがシンプルに美味い。

301123豚肉・卵・ネギ・きくらげ炒め

 大根を素朴に昆布で炊いた。でもこの昆布、貰い物だけどちょっと安物かな?やけに色が薄い、、、、。

301123大根の素朴煮

 春菊のピーナッツ和え

301123春菊のピーナッツ和え

 半額だった牡蠣とささみのフライ、ささみは牡蠣が食べれない姫3号用

301123カキフライとささみフライ

 そして、ネギとワカメの味噌汁

301123味噌汁

 平凡な食事です。

301123夕食

 この日使った野菜は98%畑の野菜だ。して2%は????2%は残っていたもやしを味噌汁にぶち込んだので100%にはならなかった。

 人の生活はハレとケ、いつもいつも祭りではない。いつも祭り、これはこれで疲れる。ほとんどの時間が平凡な日常なのかもしれない、でもそんな平凡な日常もそれなりに楽しみを持って過ごしたいですね。

 年が開けると寒い寒い本格的な冬、でもあの冬籠りの時は嫌だな、、、、。もうあとちょっとウロウロできる時間を楽しまなくちゃ、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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