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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

ほうれん草で常夜鍋、そして初収穫の壬生菜は浅漬け

 日曜日はソフトの練習をして午後は何かとバタバタ、畑はなしです。天気は良かったけどね、、、。でもソフトでしっかり体を動かし楽しんだ。

 して、夜になると晩飯当番です。でもこの日は簡単に

 まずは納豆を揚げに包んで焼いた。納豆は夜に食べる方が血液をサラサラにするそうで梗塞の予防になるそうですよ。

301104納豆の揚げ包み焼き

 初収穫した壬生菜を浅漬けにした。これ暖かいご飯に美味いです。

301104壬生菜の浅漬け

 残念ながら大根はまだです。もうあと半月もすれば食べれるサイズになるんだが、、、、。自家製大根がダメならシラスは自家製でシラスおろし、これまでずっと酒の友と言う感じです。
 でもさ酒に美味いものはご飯にも美味い。まあ〜どれも簡単にできるものばかりですね。

301103シラスおろし

 そしてメインは常夜鍋、これもいたって簡単、ほうれん草にネギは自家製です。

 畑の野菜をいっぱい食べて口福です。

301103常夜鍋の夕食

 オッサンがなぜ畑をするのか??? 
まあ〜都会地の家ばかりある所やマンション住まいの人、若くて仕事バリバリの人などには想像もつかないかもしれないけど、、、、、。

 ひと〜つ  条件は良くないけど畑があるから

 ふた〜つ  安心で安全な野菜が食べれるから

 みっ〜つ  金があまりかからなず暇つぶしになるから

 よ〜っつ  貧乏で食材の足しになるから

 いつ〜つ  まあ〜楽しいから

 む〜っつ  それなりに体を動かし健康に良いから

 な〜なつ  天気が良いと気持ちよくリフレッシュできるから

 くらいかな??????

 これらから考えるとどんどん年を取って行くジジイにはとても良いことのようです。

 やっぱり旬の野菜を美味しくいただけるのはとても良いです、、、、、。スローな生活は何かとスローになって行く我が身には良いようです。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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