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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野菜たっぷりです

 昨日は、休みで天気も良く午前中から畑出勤。まあまあ頑張った。

 そして疲れ、ついつい寝すぎて今朝は朝寝坊、簡単更新です。

 3日の土曜日は晩飯当番、畑に食材を調達に行き作りましたよ。

 まずは、大根菜の煮浸し、だいぶん大きくなって来て少し固くなって来た。

301103大根菜の煮浸し

 そして、野菜天だ。ブロ友さんの真似っこで間引いた人参の葉っぱ、春菊、そしてまだまだいっぱいできている紫ししとう、そしてこの日実家畑で試し掘りしてみた菊芋
 菊芋は写真を忘れたがボコボコ出来ていた。皮をむいて天麩羅にしてみたが、ホクホクとジャガイモみたいだった、健康に良い菊芋だが、もう少し食べ方を研究してみたい。

301103野菜天

 エビ、イカの嫌いな姫3号がいなかったので、エビとイカをたっぷり入れて中華丼、野菜もたっぷり入れて美味いです。

301103中華丼

 品数は以上、随分と草が多い晩飯ですね。エビとイカはしっかり入れたけど自家野菜をたっぷり使って経費を抑えましたよ。

301103夕食

 これから冬に向けてますます草がいっぱい採れる。草食って耐乏生活いや健康生活です。
 やっぱり野菜は買うもんじゃない、畑で採ってくるもんです、、、、、、、。こんな田舎生活も良いもんです。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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