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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

店先の魚の種類が豊富になって来た

 今日は金曜日、今週は月曜日に休んだので一足早い週末とは行かず今日も仕事、まあ仕事しろやだね、、、。

 こう平日に仕事をしていると料理は作らないのでネタがない、おまけに畑も行かない、行ってもドロドロ田だからね〜
それと草を見るのが恐い、、、、、。

 まあ、そういうことで困った。

 豆苗を買って食べて、また水を張って使う、貧乏ですね〜でも立派に伸びてます。どうやら2回ぐらいは行けるそうだが1回に止めておいた。賢い主夫は節約です。

9.3復活した豆苗

 9月から底引き網漁が解禁になった。このためカレイなど海の底の方に生息する魚が上がり出し、店先の魚種が豊富になって来た。魚好きのオッサンには良い季節だ。

 朝鮮半島の東側付近の日本海で良く獲れるハタハタ、これ旨いです。煮付けると実がポロポロ、適度に脂も乗って、、、、塩干も最高に旨いです。いや〜良い季節になったよ、何よりも安いです。

 そして、9月には紅ズワイガニ漁も解禁、残念ながら先週末ではお目にかかれなかった。確か台風などで海が荒れてたから出漁しなかったんだと思う。今週末当たりには店先に並んでるかな?
 いわゆる松葉ガニ(越前ガニ)は11月が解禁、これはまだまだです。でも安い紅ズワイガニでも旨いので初カニと行きたいものだ、、、、。

9.13ハタハタ

 最初はカニ寿司かな?っていってたら姫3号はカニの味噌汁をリクエストして来た。これもいいかな?
 さてさて、食欲の秋、お腹が鳴るわ、、、、、。こう涼しくなって来ると初おでんもいいなあ〜でも大根が高い、、、、、(泣)。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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