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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

雨で復活の野菜をいただく

 雨が続きます、こんなんじゃとても畑には行けない、行っても下はドロドロの田んぼ状態、下手に入れば折角熟れた土も踏みつぶして元の木阿弥、じっと我慢の爺です。今日は折角都合があって休むのに残念です。

 さて、まだまだ金曜日を引きずってます。先のゲリラ豪雨でたくさんの雨をもらった畑、草臥れていた野菜も復活して来ていた。モロヘイヤは新しい葉っぱが柔らかいです。

9.7モロヘイヤ

 ツルムラサキも瑞々しい、これは夏の間水がなくて蔓が広がらなかったので支柱回りだけ

9.7ツルムラサキ

 こちらは勝手に生えて来たもの、こちらの方が元気いいです(笑)。

9.7自生ツルムラサキ

 葉っぱを摘んでお浸し

9.7ツルムラサキのお浸し

 空心菜も元気になった。夏の間、水がなくて葉っぱが硬かったので、一旦古い葉っぱは刈り込んだが、ここに来て新しい葉っぱが出て来た。新しい葉っぱは柔らかいです。

9.7空心菜

 空心菜も摘んで炒め物にした。今の時期は夏野菜と秋冬野菜の端境期でただでさえ野菜は少なく高い時期、その上、今年の夏は猛暑で出来が悪く、さらにここに来て北海道の地震で野菜の供給基地からの野菜が来ない。
 地震の前、1本150円の立派な大根が、倍以上、それも細い、、、、、。停電が解消したのでもう少ししたらまた北の大地から野菜が出回ってくれると思うが、、、、。

 そんな折、癖がある葉物野菜だが、畑で採れるのは嬉しいことです。そんなに量は作ってないけど助かるわ〜

9.7空心菜の炒め物

 初栽培の菊芋、高くなって風で倒れかけてます。支柱立てて紐で囲ってやらなくちゃ、、、、
 前々からそうしたかったけど、良く忘れる(笑)。でも夏の間は土がカチカチで支柱が入らなかったけどね、、、。雨をしっかり含んで土も柔らかくなったのでそろそろやらないとね。

9.7放置菊芋

 4連休あったけど、畑で作業出来たのは金曜の午前中だけ、折角の休みも無駄になってしまった。このしわ寄せは来週以降にくるだろうな、、、、、。

雨に閉ざされ塞いでいますがポチッとやっていただきますと元気が出ます


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