FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

回鍋肉失敗じゃ、、、、。

 日本の南海上に非常に大きな台風21号がいる。来週にかけて日本へ上陸する可能性もあるようだ。そんな大きな台風は来んでよろしい。

 天気図を見ると日本海に東西に長く伸びる前線が横たわっている。秋雨前線だ。この週末この前線が南下し雨を降らしてくれそうだ。その後、台風の影響でまた押し上げられるだろうから、2回程通ってくれる。今日くらいから傘マークが付いていて嬉しい限りだ。やっと太平洋高気圧がドーンと構える夏型が崩れて来た。これからやっと涼しくなるのかな?

 さて、月曜日の夕食に作った回鍋肉、失敗した。野菜から水分が出過ぎてべちゃべちゃだ。調味料も液体を入れすぎた。甜麺醤も入れすぎたようで黒くなって汚いです。こう見栄えが悪いと食欲落ちますね(笑)

 でも甘めが好きな我が家、美味しくいただいたが、、、、。

8.27回鍋肉

 頭が惚けて作る料理が浮かばないので、困った時の出汁卷き、これも余りきれいに巻けなかった。
 まあ〜商売物じゃないので良しとします。

 今年は秋刀魚が採れてるようです、もうすぐ100円くらいの特売品が食卓に上りそうです。新秋刀魚が食べれるようになると秋の訪れを感じますね。

 オッサン的には栗ごはんもね、、、、、、、。

8.27出汁卷き卵

 夏の料理が嫌いな訳ではないがだんだん飽きて来た。日本には四季がある、それぞれの季節の食が楽しめ良いですね。とはいえこの頃は季節感のない食事が増えているのが残念ですね。季節感のない食事食ってるとなんか餌食っている感じに陥ってしまう、、、、、、。尤も食には関心はなく食べれれば良いという人もいるから、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:6
∧top | under∨
| 素の暮らし |