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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

ズッキーニ初収穫

 24日木曜日、この日も午後から畑に出たがさて何したっけ???

 確か、ハウスの中に堆肥置いて石灰置いて、、、、、土づくり、それから、、、、サンチュの定植

 そして、里芋を植えている所にいっぱい出て来たヤブガラシを抜いたんだ。このヤブガラシというやつはしつこい雑草だ。根が深く、掘って抜いても途中で良く切れて根が残る。そしてそれがまた大きくなって来る。忌々しい奴だ。こんなところはスギナと一緒だ。奴らも種を残すためそういうふうに進化して来たのか??

 小さいものも入れて何十本抜いたか、、、、。

5.24ヤブガラシ

 畑の様子を点検、ハウスの近くにあるはるかに新芽が出ているではないか、もうお亡くなりになったと半分諦めていたが、、、、

5.24はるかに新芽

 そして、スウィーティーにも新芽が出ていた。よくぞ頑張って生きててくれた。

5.24スウィーティーに新芽

 ズッキーニはもうそろそろだろうと行ってみた。程良い大きさになってます。

5.24ズッキーニ

 そして収穫タイムで、ズッキーニほかを収穫した。ズッキーニは20cmくらいのを2本。10cmくらいのを2本、でもこれは元々がミニサイズのズッキーニです。写真にはないけど他にサヤエンドウ、赤タマネギも収穫した。

5.24収穫

 ズッキーニは早速、夕食に出て来た。マヨネーズ炒めだ。温度を上げるとマヨネーズは白っぽいのが透明になります。いや〜待ってましたこの食感。

5.24ズッッキーニのマヨ炒め

 そら豆は、どんどんできよる。左側のちょっと小さいのはサラダそら豆で生でも食べれる種類だ。厳しい冬で半分はダメになった。今年は種取りして来年に期待しよう。この日はオリーブオイルと塩で食べた。

5.24そら豆オイルかけ

 総じて、冬の寒さで出来は良くないけど、それでも自家消費には充分ですよ〜

 さて、来月1日から仕事復帰となった。毎日日曜も良いけど、意識していろいろやらないと惚けるので、今しばらく惚け防止のため仕事します。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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