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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

畑の野菜を使って口福です

 水曜日、ちょっと早めに畑は上がり、晩飯づくりです。この頃は料理づくりはスランプです。創造性がないんです。やっぱり、疲れてるのかな??

 採って来たサンチュと冷蔵庫に残っていたトマト切って簡単サラダ???これってサラダって言って良いのか。隣は採って来た苺だ。

5.16簡単サラダと苺

 ニンニクの芽、タマネギ、貰ったキャベツ、残り物のパプリカなど使って野菜炒めだ。料理をあんまり作らない人が野菜食べねばと作る野菜炒め、、、、、スランプの極みか、、、。

5.16野菜炒め

 安い鶏ムネ肉でチキンカツ、貰った大根で降ろしにしてあっさりいただいた。

5.16おろしチキンカツ

 安売りの卵を使って出汁卷き卵、ちょっと焦げちゃいました。有精卵とかの高い物ではないです、、、。あの特売の卵です。でもタマかけご飯では良い卵使いたいですね。

5.16出汁卷き卵

 そして、ツマミでもう1品、納豆を揚げに包んで焼いたものだ。納豆は身体に優しい健康食、血液のサラサラ効果もありで朝より夜に食べる方が良いとテレビで言っていたような、、、、。他に美白、疲労回復などなど様々な効能がある。

5.16納豆の揚げ包み

 スランプにつき特に変わった料理はない極普通の家庭料理か?

 まあ〜この普通が健康には一番なのだが、、、。
 
5.16夕食

 完全自給などは出来ないけど、畑の安全で新鮮な野菜で口福です。

 早く夏の陽射しをしっかり浴びた夏野菜を食べたいですね。やっぱり加温した野菜などとは旨さが違う。待ち遠しいです。その前に頑張って作らにゃあかんか、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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