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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

薫製の合間にちょっとだけ畑仕事

 日曜日、薫製を作っている間に畑にも上がってみた。

 屋根が破れたハウス、もう少ししたら中の野菜を片付けてビニールの張り替えだ。とはいえまだ菜花やサラダホウレン草は収穫が残っている。4月の中旬頃の張り替えかな?いずれにしても4月に入ったら片付け開始だ。

3.25ハウスの様子

 そらの畑の野菜もほとんどが終わりを迎えているが、ショボかった高菜も、このところの良い天気で大きくなって来た。近々収穫して高菜漬けを作らなくては、、、。

3.25高菜

 ニンニクは好調だ。ごごに来てグ〜〜〜ンと大きくなって来た。畝の間の草はもっと大きくなっていたのでオッサンの苦手な草取りをしてやった。
 ニンニクは出荷の主力商品にもなるので、大物が出来ると良いが、、、、。乾燥させれば長期間対応が出来る。その上に国産ニンニクは結構高く売れるからね、、、、。昨年実証済みだ。

3.25ニンニクの草取り

 雪に押しつぶされ、ペターっとしていたホウレン草も復活してワサワサ状態だ。密植状態なので間引かなければ大きくならない。

3.25ホウレン草

 間引いてホウレン草採ったで〜
 とても柔らかです。

3.25ホウレン草取ったでー

 現在、奈良にいる姫1号が島根にUターンし、県西部での仕事が決まった。一旦こちらに帰るので今度の週末も何かと忙しい。
 本格的な畑仕事は4月になってからだ。3月で再雇用も終わり、仕事もしばらく休憩だ。この間にいろいろとやっておきたい。

 現在の仕事もあと2日、仕舞いを付けるのに結構忙しくしており、なかなか皆さんのところに行けてませんが落ち着いたらお邪魔しますからね〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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