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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

鍋物の残りで、、、、

 土日は当地は雨と雪で寒い日だった。当然、畑は休みです。そう思うと金曜日の晴天は神の恵みでした。

 冬の間はこんな日が続くんだろう、、、、。晴れたら儲け物です。

 金曜日の夜は畑から採って来た大根を使って簡単にみぞれ鍋、おろし大根をドバッと入れた。そして、翌朝は鍋の残りに大根おろしと山芋の摺り下ろしを入れてグツグツ。

12.13鍋の残りで

 そして、丼飯にぶっかけていただきました。鍋物の残りはいろんな味が出ていて旨いです。

12.13山芋、降ろし大根かけ

 そして、昼には残りご飯と冷凍ご飯を使って、オムライスです。何もないときはオムライスか炒飯、オムライスもベーコンや野菜の切れ端など使って安上がりです。それでもこの日はドミグラスソースをかけた。粉末のものを常備しているので簡単に作れます。

12.13オムライス

 オムライスは安上がりの割には満足度が高いので結構作る頻度が高い。慎ましやかに生きております。

 土曜日の午後からは実家へ、兄夫婦が泊まりの忘年会なので、オッサンがいろいろ世話等もあるので泊まりで行った訳だ。年老いた両親、ダブルで認知症が進行中、ちょっと前の記憶が飛んでしまう。ものを何処にやったのか思い出せないし、ちょっと前に言ったことも忘れてる。古い記憶に残っているのか、うちの娘が来ているなどとありもしないことを言い出すなどなど、、、。
 10月頃から、毎週実家に行っている。幸い???天気が悪く畑も出来ないので良いのかも?まあ〜時期的に畑は難しいこの地、出来るだけ顔を見せてやりたい。

 若い時期に戦後を迎え、物のない時代を経験しているこの世代、なんでも勿体ないで実家倉庫には要らない物が溢れている。案外、畑で使える掘り出し物があるかもしれないが、兄貴と二人で断捨離作業も待っている。

 あんなこんなでブログは不義理をすることもあるかもしれませんがご容赦を、、、また訪問も滞っていますが御免なさいね、、、、。

 
ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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