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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

自家製野菜で生きてます

 先週土曜日の夜、妻は同窓会でお出かけ、必然的にオッサンは晩飯を作ることになる。

 この日も、4時過ぎからちょっと畑に出かけ使う野菜を調達です。

 分葱を1株、ドッと抜いて来た。そして分葱と舞茸とベーコンと卵の炒め物、味付けはお遊びで醤油マヨネーズ。

11.11分葱とベーコンの炒め物

 実家の裏の畑ではお袋が作っている人参がいっぱい出来ていたので6〜7本拝借して来た。とても実家で食べきれる量ではないので、、まあちょっと間引いてやったのさ、、、。
 そして、その人参とツナ缶でシリシリを作った。これは姫たちには好評の1品だ。

11.11人参とツナのシリシリ

 そして、この日のメインは牛丼だ。今夜何が良いと聞くと牛丼だったので作った。オッサン的には味の染みたタマネギが大好きだ。

11.11牛丼

 カブも2本程抜いて来て、カブと揚げの味噌汁。カブがふんわか旨い。

11.11カブの味噌汁

 そして、前の日の残り物の津田カブの酢の物、壬生菜の浅漬けも脇の方に再登場だ。この日も野菜がいっぱいだ。人参は貰い物だがあとの野菜は全部自家製。野菜に限って言えばタダ、安上がりに生きております。

11.11夕食

 晩飯を作るに当たって買い物をする訳だけど、当たり前だけど、野菜を買わない分財布に中のお金の減り方が少ない。
まだまだ、秋冬野菜はこれから、白菜はまだまだだが、大根はもう良い大きさになって来た。楽しみだ、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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