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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

収穫そして出荷

 日曜日の午前中は出荷野菜の収穫目的で畑へ妻と行った。

 栗が口を開けて笑っております。一番大きな栗の木はまだで回りの最近植えた木から収穫した。

9.24栗

 この量ではちょっと栗ごはんには足りないかな??

9.22栗の収穫

 緑ナスに長ナスを収穫



 オクラも3日振りの収穫で結構量はあったが、大きくなりすぎて家用のものが多かった。



 ここに来て豆類が出来て来たがどうも形も悪くこれも食用だ。まあ〜いんげんなどの豆類は好きなので一応出来ただけでも良しとしなきゃいけないか。今年の夏は、暑かったので出来が悪かったのかな?



 今頃、七夕キュウリが生り出し、そして盆前に植えた地這えキュウリも出来て来てダブルパンチ、消費が追いつかなくなって来た。



 たくさんあるキュウリ早速洗って4〜5mmくらいに輪切りにしてザルで干した。干してから醤油タレに漬け込んでキュウリのハリハリ漬けにして食べます。消費にはなかなか良い。もう一つ佃煮も良いが、、、、。

9.24ハリハリキュウリづくり

 妻は収穫した野菜を出荷用と食用とに分け、出荷用は綺麗にして出荷準備をした。
 これはこの日試験的に初出荷のシュガーイチジクだ。小粒で皮は緑のままの出荷だ。でも切ってみると中は熟れてます。買う人は分からないのでサンプルに切ったものを入れます。



 パックに詰めたり袋に入れたりして出荷です。この日は間が空いたので15個口の出荷でした。平均1個100円くらいです。ナスは1本売りもした。2本だと多すぎる家庭もあるだろうから、、、、。



 夕方、スーパーに行ってみると3個を残して売れていてなかなかの出来だった。

 もうそろそろオクラもナスも終わるので当分は出荷野菜がなくなりそうだ。7月下旬から始めた試験的な出荷はまずまずだった。
 緑ナスは最初の頃ちょっと状態が悪かったので見合わせたので、トマトの最盛期に出荷出来なかったのが残念だった。それでも意外な事に料理用トマトが結構売れた。甘いミニトマトは何処でもあるけど料理用ってないので売れたのか?この頃はトマトソースなどを作る人も増えたのかな????ちょっといけそうかなという試験結果だった。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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