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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

肉団子の酢豚風

 一足早い週末、天気予報では天気が良いようです。週はじめの予報では金土は悪くて畑無理かなと思っていたが、、、、。ここは一発奮起で種まきに定植です。

 さて、週末なのでネタ切れでこの前の日曜日で引っ張ります(笑)。

 台風が来た日曜日、昼前から雨が強くなって来た。そんな日にゃ〜家に籠るのが一番、この時点でまだ風は強くなかったが、、、、、

 前の日に妻が知り合いから頂いたまだまだ酸っぱいリンゴで、姫2号がタルトタタンを焼いてくれて紅茶と一緒にティータイムです。なんでも下の生地も作ったらしい。酸っぱいリンゴのお陰で、レモンは入れなかった言っていた。

9.16タルトタタンでティータイム

 さてさて、家に籠っての夕食編だ。

 実家でたくさん貰って処理し切れないという昆布を分けてもらったが、これでも多い。そう品は良いものではないが、まあ〜ただな訳だから贅沢を言ってはいけないね。

9.4貰った昆布2


9.4貰った昆布1

 この昆布消費で大根と煮付けた。

9.17大根の昆布煮

 そして、消費し切れないナスでしつこく焼きナス、どれだけ食べただろうか???特に緑ナスがボコボコできるので回数が増える。

 大根の煮付と焼きナス、冬夏同居だ。

9.17焼きナス

 そろそろ食べるのに良いサイズになったミニ青梗菜を初収穫し、ニンニク、醤油でサッと炒め、だいぶんニンニク効かしたよ。これ横浜の中華街で食べたのを真似した。

9.17ミニ青梗菜のニンニク炒め

 これも我が家の野菜が活躍の酢豚風肉団子だ。ちと肉団子は面倒だったが、まあ家に引き蘢っている日にゃ〜コネコネ粘土遊びでこれも良いかあ〜っ

9.17肉団子酢豚風

 モヤシを入れた餃子スープ、餃子は見えないが、、、、、下に沈んでます。

9.17餃子スープ

 貰い物、畑野菜に安野菜で食いつないでいます。

9.17夕食

 まあ〜田舎で畑があって野菜づくりしてんだから普通の姿か?都会の食事に比べると派手さはないですね(笑)。でも野菜はたっぷり、1日350g摂取はクリアか???

 とは言っても、なんか洒落たご馳走も食べたくなるが、、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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