素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

まだまだ続く夏野菜

 日曜日は実家親父の見舞いとソフトで畑は休みだったがソフトが終わってからちょっと畑まで、、、。水やりもあるしね。

 万願寺がどんどん出来ている。たった2本なのに消費が追いつかない。

9.9万願寺

 そして、紫シシトウ、これは1本だけで種を採ります。種がほしい方があれば送りますよ。して味は、、、?普通のシシトウと変わりません、そして火を通すと紫も消えます。あんまり意味ないね(笑)。

9.9紫ししとう

 小さな宇宙人が乗ったUFOじゃなくてUFOピーマン、わさわさたくさん出来ている。今年のは辛い、なぜ???暑かったのでピーマンがストレスを感じたのか??揚げ浸しで食べようかな?

9.9UFOピーマン

 やっとここまで来た七夕キュウリ、盆開け頃から出来ている人もいるのに随分遅い、でも出来りゃそれはそれで良い。盆前に植えた地這えキュウリが追い越しちまった。

9.8七夕キュウリ

 これは採り時を逃して、種採り用に回したダビデの星、でもまだまだ出来ており出荷してます。そしてその他のオクラも、ナスも秋ナスが出来て来てます。

 まだまだ我が畑では夏野菜が最後の力を振り絞って出来て来ています。まあ〜畑が広い分だけ別の場所で秋冬野菜です。

9.8種取り用ダビデの星

 そんな中でも、盆開けに植えた分葱は元気に育ってます。充分ネギの代用で行けます。もちろん主役でも使えるけど、、、。

9.8分葱

 そして、春にこぼれ種が落ちて勝手に出来て来たのらぼう菜、これはこれでこのまま活かそう、、、。

 でも、別に春採れた種で種まきもします。今年の春食べて美味しかったので、ちょっと多めに栽培です。収穫時期が3月頃で冬野菜が切れて来る頃だし、若芽を食べるのでこれは行けそうなので出荷を視野に入れます。

 そして、何より関東の地野菜なので強いです。さすが江戸時代に飢饉を救った野菜です。こちらでは作っている人はほとんどいないと思うのでチャレンジです。

 好みによるけど菜花のように苦みがないので一般受けするかもしれない??

9.8己映えののらぼう菜

 秋冬野菜、まだ取り掛かりが遅いけど今週末は頑張らねば、、、、。皆さんのブログ見てると焦ります(笑)

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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