季節の野菜が活躍する晩飯

　先週の金曜日は畑仕事はちょっとだけでなのは既に書いたとおりです。これにはちょっと事情が、、、。

　年老いた母親、熱くなったのであまり畑には行くなというのを、長年染み付いた習慣なのかいやもう本能に近い、出て行って目眩を起こしてフラフラ、、、近くの人から連絡していただいて事なきを得たが、、、、、、。

　これから夏に向かうので、家の後ろにある畑だけにしろと説得しに行ったが、、、、、？兄夫婦や親父も寝ずの番をする訳にも行かない、勝手にヒョイヒョイ出て行ったらどうしようもないのが現状だ。

　さて、金曜日の晩飯です。

　皆さんの所よりちょっと遅いか？いまグリーンピスが最盛期、もちろん豆ご飯やピラフなどで消費には励んでいます。
この日は、これ煮付ですね。買って食べる人には贅沢な１品でしょうか？俗にグリーンピースの翡翠煮と言うんでしょうか？



　今年は出来の悪かったスナップ豌豆、茹でて好みで塩かマヨネーズで素朴にいただく、エンドウ三昧と行きたいがサヤエンドウは既に終了です。



　キャベツがネットの下でどんどん出来ているので消費活動に励んでいる。キャベツをふんだんに使った野菜炒め、畑の野菜が活躍している。まあ〜旬の物は美味しいですから、、、、



　サラダだが、残念ながらまだキュウリは出来ていない、それでも赤ちゃんキュウリの大きさにはなっているのでもうすぐ自家製キュウリが食卓に上ってくれるでしょう。



　妻が午前中に安かったからと買った沖鯵も煮付けた。



　そして、ハマチも非常に安く刺身に、半身は切れば刺身になる状態にして、実家の両親に持って行った。自給までは行かないが野菜はある程度畑で調達出来、魚も安いのは財布に優しいです。肉は全国的にそう値段は変わらない。年金生活に徐々に移行する身としては助かります。



　さて、この１週間程ルーターの故障でPC環境が不安定で、コメント打つのもリコメも大変だったのでコメント欄も閉じていましたが、昨日、新しいルーターが来て設定が終わり、サクサク動くようになり開きました。PCもだいぶん長く使ってはいるがこちらの故障ではなく助かりました。

　滞っていた皆さんの所への訪問も再開させていただきます。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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