エスニック風肉団子野菜巻き

　PCの状態は未だ安定せず、でも今朝はなんかサクサク動いた。何となく原因はルーターか無線LANのようだ。昨日、メガエッグからのレンタルのルーターを代えることにした。なんせ７〜８年選手だ。ルーターと無線LANはその当時、まだ別々だったのか？？？今度はルーターに無線LANも一緒に付いているので無線LANも役目を終える。

　ただ、、、、新しいルーターが来るのは来週なんでもう少しの辛抱のようだ。ルーターのレンタル料は現在４００円／月、新しいものは１００円アップだが僅かなことだ。

　それにしても、ルーターを代えることにしたら、昨夜頃から比較的安定している。お役御免でやたら元気を出したのか？？？

　さて、週も進んで行くとネタ不足、今日は姫が作ったエスニック風の肉団子野菜巻きです。

　豚ミンチを塩コショー、ナンプラーで下味を付け丸め茹でてある。



　レタスなどの生野菜を皿に山盛り



　生野菜の上に肉団子を乗せ、甜麺醤とタイの辛いペースト（辛い）ナンプラーを混ぜたタレを乗せて巻いて食べる。甘辛で旨いっす。



　珍しく牛肉とピーマンなどの野菜を焼き肉のタレを使った野菜炒めだ。



　そしてポテサラ、この日も野菜はタップリだ。ただ〜〜畑の野菜は少ない。まだまだ野菜づくりの修行が足らん、どうしても野菜が切れてしまう。切れない野菜づくりをやりたいものだ。



　さてさて、一足早く今日から週末、でも何かと忙しく畑にそうそう時間がかけられないので、細切れ時間の有効活用を考えねば、、、、。

　まだPCは不安定なので、今しばらくコメント欄は閉じさせていただきます。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村