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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

貧乏飯でも旬の食材で豊かです

 金曜日、いつもとは違う魚が良いスーパーで買い物、どうやら今年はトビウオが豊漁のようで安いです。良いことでだ。これを使わない手はない。

 トビウオには大目と小目がある。大目は魚体が大きい。その大目が3匹入って158円です。それも朝獲れ、定置網か刺網で大量に獲れたんだろう、、、、、、。

5.19トビウオが安い

 1匹をまずは刺身に

5.19トビウオの刺身

 2匹は捌いてムニエルに、158円(消費税別)で2品です。

5.19トビウオの

  ピンボケでした

 あとは、畑野菜が大活躍です。
 ワサワサ出来ているサヤエンドウ、そしてニンニクの芽を塩コショーで簡単炒め、でも素材が新鮮なのでシンプルが旨いんです。

5.19サヤエンドウとニンニクの芽の炒め物

 採ったキャベツとタマネギと冷蔵庫の残り物になったセロリとニンジンとパンチェッタの端切れでキャベツスープ、良い冷蔵庫の掃除が出来た。

5.19キャベツスープ

 どんどん出来て来ている空豆をこの日も焼いて塩をチョンチョンと付けて焼酎の湯割りを飲む、旨いです。でも、この空豆君、スーパーではやたらと高い。可食部は少ないのに何で〜〜〜というほどの値段だが、、、、、。

5.19焼き空豆

 そして、これも畑の恵み苺がデザートです。

5.19苺

 こうして並べるとそれなりになる。まあ〜ちょっと老人食に近いか、、、、??

5.19夕食
 魚も野菜も旬のもの、使った金は少ないですけど口福です。

 ブロ友のダメリーマンさんじゃないけど「目指せ 食費一万円生活」だ〜〜〜〜

 せっせと野菜づくりに励まなきゃ、、、、、、。

 さてさて、今日はソフトの定期練習試合、今日も30度近くまで気温が上がるようだが、熱中症予防の魔法の水作って走り回りますよ〜〜まだまだ枯れない爺です(笑)

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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