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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

カレイの煮付とたんまり野菜

 日曜日、畑から帰ってから素流人は主夫に変身です。ああ〜〜忙し忙し、この日も晩飯当番

 土曜日に買って置いた赤カレイを煮付けた。これから春頃まで楽しませてくれる美味しいカレイだ。一番美味しいのは、もっと大きく卵を持っている奴ですね。でもこれは高いですが、、、、。

10.9カレイの煮付

 前記事で写真を載せた収穫した野菜を使って野菜を盛り合わせた。四角豆・キュウリ・トマトは自家製、ブロッコリーとサニーレタスは残念ながら買ったものだ。たんまり野菜を盛った。野菜食わんとだちかんぞ〜なんてのがあったか?

10.9野菜盛り合わせ

 消費に困っているナスとピーマンと豚肉をコチジャンと醤油で炒めた。たったこれだけ使ってもまだ大量にある。嬉しいやら悲しいやら、、、。

10.9コチジャン炒め

 そして畑の法面に自生しているニラをバサッと切って持って帰った。これでニラ玉スープを作った。ちょっとは元気回復か???

10.9ニラ玉スープ

 そして、摘みに一品追加で揚げを焼いた(前日もあったか、、、)。

10.9夕食

 野菜をたんまり食べています。野菜に家計も助けられています。一応、肉・魚・卵も入れてバランスも考えていますよ。そうだ、酒飲みには大豆蛋白もあります。食後の果物には当然リンゴですよね。

 結構色々作ってますが、材料代は安いです。これが田舎の良い所でしょうか?
 でも、大きなショッピングモールやデパートなどがない。そして、文化施設や遊ぶ所もない。あっと仕事もない。だから若い人は出て行くんでしょうね。
 
 戦後のまだ日本があまり豊かではなかった頃が少年期だったからか、遊びは自分で作るものという精神が宿っています。これから子供帰りして、60代は遊びを作って愉しく過ごしたいですね。ちょっとやんちゃでちょい悪爺に生りたいですね〜〜〜〜
 

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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