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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

今さらですが台風の被害

 先週の水曜日、台風18号は対馬海峡から山陰沖を通り、ここ松江では2時間ほどだったけ30mくらいの暴風が吹き荒れた。

 畑は大きな被害はなかったが、それでも少しは有りましたよ。

 日曜日の午後は、その片付けなどをやった。といってもたいしたことではないけど、、、、。まあ〜一応畑仕事があったので今さらながらアップです。

 ピーマンが倒れていたが折れてないので支柱を固定して元のように、、、。

10.9台風被害1

 これはナスですが、これも同じように、、、。

10.9台風被害2

 オクラは大きくなりすぎていて、もう面倒なのでそのまま放置です。でも折れていないので、生ることは生るみたいだ。

10.9台風被害3

 モロヘイヤも倒伏していた。

10.9台風被害4

 ツルムラサキも倒れた。悪いことにタマネギ苗を作っているトンネルを直撃、それでもトンネルの枠に当たり、大事には至らなかった。

 こうして見ると、丈の高い夏野菜がやられた。でも、これらはもうすぐ終わりを迎える物なので、ショックはほとんどない。もう2〜3週間で撤収するものばかりだ。まあ〜採れたら儲けもんの野菜、復旧に力が入らなかった。

10.9台風被害5

 一番ショッキングそうなのが栗の木が折れたことか???

 でもこの栗の木2回目です。前回、虫食いになっていて強風で倒れた。でも台木に枝が残っておりそれが大きくなったものだ。どうやら虫食いはそのまま続いていたようだ。

10.9台風被害6

 これが折れた箇所、見事に虫にやられている。今回は完全に取り去って処分します。まあ〜これも早いか遅いかの違いでいずれは折れたもの、全然ショックはない。むしろ見切りが付いて良かったかな??

 栗ではない他の果樹でも植えようかと思っている。

10.9台風被害7

 被害が少ないのは、案外読んでいただいている人には、面白くないかもしれませんね。やはり、台風がスピードアップして2時間ほどだったのが良かったようです。

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鯛の刺身

 土曜日、午前中は魚の買い出しだ。この日は台風明けだったが意外と種類があった。

 連子鯛が安くてあったので買って刺身に

10.8鯛の刺身

 そして、その粗で澄まし汁を作った。鯛ってまあ〜旨いことは旨いが、オッサン的には刺身はそれほど旨いとは思わない。鯛で何が美味しいかと言えば手のひらよりちょっと大きいサイズの塩焼きが旨い。それと澄まし汁が良い出汁が出て旨い。鯛は火を通した方がより旨味が増すように思う。

10.8鯛の粗の澄まし

 蛋白なんで、ちょっとはボリューム感でスパイシーチキン、色々なスパイスがブレンドされたものを使った。

10.8スパイシーチキン

 我が家の白菜ではないが白菜漬け、我が家の白菜はまだまだ苗サイズだ。できるのはいつのことやら、、、、?

10.8白菜漬け

 それと大根と練製品を炊いた。まあ〜ごくありふれた晩飯だ。

10.8夕食

 昨日は、午前中はソフトの練習の予定だった。天気が良くなったが、グランド状態が悪く中止になった。気合いが入っていたけど肩すかしを喰らってしまった。

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