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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

地味だが優しい夕食

 5日水曜日の夕方にかけて台風が駆け抜けましたが、そう大きな被害はありませんでした。前にも書いたように虫食いの栗の木が折れたのとオクラやモロヘイヤなど背丈の高い野菜が倒伏しておりました。写真を撮ったはずなのに写ってない????まあ良いっか、、、。
 果樹類は若干痛んでましたが持ち直すでしょう。

 さて、この頃料理記事が少ないですが、これは日曜日の夕食、帰っていた姫3号が好きな炒り豆腐を久し振りに作った。鶏胸肉・ニンジン・タマネギ・コーンなどを入れた。もちろん豆腐に卵は入っています。

10.2炒り豆腐

 産直に言ったら茗荷があったので、ナス・キュウリ・オクラ・茗荷を入れてダシを作った。もう今年は最後かな?

10.2ダシ

 そして、モヤシの中華スープ、野菜はしっかり摂取しています。

10.2モヤシスープ

 そして、土曜日に買って塩をしておいたハタハタを焼いた。鯖は土曜日の残り物だ。魚と野菜中心の夕食、体に優しいです。でも派手さはありませんね、、、、。今の世の中食べ過ぎ注意ですからこれで充分です。

10.2夕食

 昨日は、久し振りにソフトの夜間練習で帰りが遅く酒飲んだらブログ書く元気もなく寝落ちてしまいました。さあ〜あと1日労働が待っている。週末には畑の片付けもしたいが天気悪そうです。
 土日休みの人は、もう1日がんばりましょう〜〜〜〜〜
 

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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