FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

畑の野菜で天婦羅

 台風が東進し出した。今のところ九州南部・四国を窺っている。進路に当たる方は気を付けて下さい。

 さて、土曜日午前中はいつもの魚屋へ行ったが底引き網漁が本格化したのか、底物の魚が増えていた。この日はちょっと小振りだが赤カレイを買った。小振りなので空揚げとも思ったが煮付けにした。

9.17カレイの煮付

 野菜は高いです。ニンジンは3本がいつもなら100円くらいなのに200円でした。どの野菜も1.5倍から2倍、端境期でもあるがやはり北海道の台風被害が大きいかな?案外便乗値上げもあるかもしれない??

 比較的安かったキャベツを買って回鍋肉を作った。甜麺醤を入れるのでどうしても黒っぽくなる。

9.17回鍋肉

 畑で採って来た大根菜を茹でてから煮付にした。葉物野菜が大量に食べれた。

9.17大根菜の煮付

 畑にある野菜で天婦羅を作った。初収穫のサツマイモ、四角豆、ナス、紫蘇の穂だ。材料費は限りなく0円に近い。とっても財布に優しいです。

9.17畑野菜の天婦羅

 この日もまたまた焼きナスが並んでます。緑ナスはボコボコ出来るし、長なすも次から次へと、、、、。野菜が高いから贅沢は言えないけど飽きて来ますね(笑)。

9.17夕食

 もう少し勉強して、この端境期にバランスよく収穫出来るようにしたいものだ。

 目指せ野菜の自給生活。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:9
∧top | under∨
| 素の暮らし |