小イワシのコチジャン煮 |
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2016-08-12 Fri 06:36
暑いです、暑すぎます。やっと休みに入ったが、畑をする気力がない。
朝方はオリンピック観戦、そしてそれからは冷房の入った部屋で本を読んだ。そうそう種の整理もしたか、、、。 それでも、夕方水やりと晩飯用の収穫で畑に行った。畑はカラカラです。 3週間くらい前に耕耘しておいた所だが、掘り起こしたので草の根も少なく、この炎天下でほとんど草が生えていません。これは来年も使える。夏前に起こして草はあまり生えない、、、、。 でも根がある所は、この炎天下でも根を伸ばして僅かな水分で生き延びている。  それでも、梅雨の雨をたっぷり貰って元気だった草も伸びは悪いです。ここは１ヶ月前に刈った所だが、そんなに伸びてません。 今年は、この炎天下で野菜もやられているけど草も少ないのでちょっと楽です。野菜は、食べる程度なら充分あります。  休みになれば、オッサンは飯づくり、妻は昨日は大学時代のゼミの同窓会で夕方送って行った。なので姫２号と寂しい夕食です。「何が良い」というと「生姜焼き丼」が良いというので作りましたよ。  そして、小イワシの良いのがあったので煮付けた。但し生姜と醤油で煮るのは丼と被るので、コチジャン煮にした。ニンニクを効かしてピリ辛で焼酎のロックに合いました。  野菜も食べなきゃいけないので、キャベツ・ナス・ピーマンを使って回鍋肉風  ワンタンスープも作った。野菜ではなくワカメを具材に使った。海草も食べなきゃね、、、。  その他、畑にあるトマトやオクラなど、慎ましく食べました。  この暑さの中、あんまり乗り気にならないけど、草は少ないとは言ってもある訳でして、、、、弱っているうちに生えている所は刈ってしまおう、、、、。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます  人気ブログランキングへ  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 スポンサーサイト
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