FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野山の恵みはありがたい

 連休2日目はしっかり草刈して疲れたが、帰ってからも晩飯づくりとよく働きます。ところで妻は何してる???
 何か知らないけど出かけたり、家でゴロンとトドのようになったり、、、、????まあどうでも良いが、、、。

 さて、この日は前の日のハマチの半身とすずき(せいご)の刺身(切ればいい状態を買って来た)だ。白身の刺身じゃないと食えないと贅沢言う奴がいる、、、。

4.30ハマチとスズキの刺身

 畑の帰りに法面に自生するニラを採って来た。野菜が少ない時期にこういうのは助かる。

4.30ニラの収穫

 ニラを使ってモヤシと残り物の鶏胸肉で炒めた。ちょっと醤油を入れた。安いとは言っても中華料理屋では結構するけど、どう見てもこれはこれだけの量で100円もしない。

4.30ニラもやし炒め

 姫たちが好きな麻婆豆腐も作ったが、こちらにもニラを使った。ニラをいっぱい食べて元気元気で◯間が疼く。残念ながらそうではなかった、、、。日曜日の午前中はソフトの練習だったが疲れ切っていた。

4.30麻婆豆腐

 筍・ニンジンを使って卵のふんわりスープ、このふんわり感に嵌っている。

4.30フンワリ卵スープ

 野山のものを使って美味しくいただいております。そろそろエンドウ類も出て来るので少しずつ食卓が賑やかになるのが待ち遠しい。しかし絹さやは一気に来るのでこれはこれで大変だが、、、。豆ご飯も楽しみだ、、、、、。

4.30夕食

 一旦はリタイヤで収入はガタ落ち、自給率を上げなくてはいけない。要らん金のかかる遊びをしないよう頑張って畑しよう〜〜〜とオッサンは思ってるのであります。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:5
∧top | under∨
| 素の暮らし |