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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

焼きカレーは本当に旨いです

 休日の昼食編

 金曜日の夜はカレーでした。

 これはラッキーと一度作ってみたかった焼きカレー

 作ってみましたよ、、、。とは言っても前夜のカレーの残りを使用

 熱々のご飯の上にバターを落としバターライスに

 真ん中に窪みを作って生卵を

 そしてとろけるチーズをオン

 そしてオーブンで焼くだけです。

2.20焼きカレー1

 卵をホジホジ、とろけます。

 チーズの味が濃厚です。
  
2.20焼きカレー2

 初めて作ったけど旨すぎます。

 カレーは翌日が旨い。その旨さとバター・チーズ・卵とくれば不味いはずはない。

 でも決してダイエットしている人は食べないで下さい。

 タダでさえカロリーの高いカレーライス、、、、。

 その上にバター・チーズ・卵の豚のための3品種を入れます。

 当然豚ですよね。

 でも、体に悪いものは美味しいに相場は決まってます。
 
 ごちそうさまでした。

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せっかくの休みなのに、、、。

 やっと来た休日なのに、外は雨、それも朝から強く降っていた。どうも日本全国天気悪るかったようだ。今年なって休みになると天気が悪くなりよる、、、、恨めし、、、。

 それでも、野菜がなくなって来ているので意を決して畑へ、、、、。
 最初はポツリポツリだったが途中から雨が上がった。やはり素流人の日頃の行いが良いからだろう、、、きっと??

 自生した梅にも花が咲き始めた。確実に春は近づいている。

2.20梅の花1

 皆さんのブログでは、晴れの気持良い日の写真が多いが、こちらは天気悪く冴えません。



 冬枯れの畑、草押さえの麦だけは元気だったが、ちょっと色が悪くなっているか???
 ちょっと白っぽい所は雨で水たまりです。

2.20むぎ

 露地のソラマメは寒い中でも耐えて生きてます。どうやらトンネルなどなくてもいけるんだなあ〜〜
 ソラマメの周囲には水が一杯たまっている。こんな状態じゃほとんど畑では何も出来ない。
 雨が上がっていたので、タマネギに追肥をしてやった。3月になってやると董立ちするそうだ(年寄の知恵より)。

2.20露地のソラマメ

 小さいがキャベツはまだある。こちらは早植えのものだ。

2.20キャベツ1

 そして、こちらは苗を貰ってちょっと時期をずらしたものだが、こちらの方が柔らかそうだ。キャベツは4月までは食べれそうだ。

2.20キャベツ2

 ブロッコリーもまだなんとか収穫出来る。もうちょっとするとヒヨドリに葉っぱを食尽されそうだ。

2.20ブロッコリー

 野菜を収穫して1時間弱で家に帰った。
 帰ったら妻がコーヒーを入れ、生クリームを泡立てウインナーコーヒーをゴチになった。ゆったりとした気分で熱冷、甘苦く旨かった。

2.20ウインナーコーヒー

 2月20日は前に飼っていた「コン」の命日だ。2年前の今日の朝に旅立った。17歳になっていたので大往生だった。骨を埋めたその上にはジューンベリーが根付き、6月には鳥たちにその実を分けてやっている。
 たまには思い出してやらないとな、、、、。



 そして、今はこの子「マル」が我が家のアイドルだ。来た時は怯えていたがすっかり家族の一員になり甘える。お馬鹿と思っていたが、どうも分かってて言う事を聞かないようだ。
 少しずつ躾けなくては、、、、、、。

2.21マル

 雨の休日、特に何かする訳でもなく時間だけが流れて行ったか、、、、、。まあ〜こんな日もある。

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