畑で採った豆をストック |
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2015-12-12 Sat 08:58
今年の夏の畑の一つのテーマは豆づくりだった。結果は５０点であまり上手く行かなかった。
大豆は出来があまり良くなかった。黒豆はまずまずの出来 そしてパンダ豆も５０点の出来だったが、それでもこれと小さい瓶１瓶採れた。  うずら豆はそれでもまあまあ  レッドキドニー豆、これは取り敢えず撒いちゃえだったが意外や意外に出来た。来年はもうちょっと手入れをしてやれば行けるかも？？？？  初めての栽培の桑の木豆、うずら豆をちょっと小さくしたような豆だ。まずまず、、。 その他に７月豆を植えたが、まだ乾燥中だ。 豆は乾燥させて長く食べれる。そして健康にも良い。豆食ってまめに生きます。残念だったのが、白インゲンをあまり作らなかったことだ。ほとんど鞘ごと食べてしまった。白インゲンは料理に色々使える。特にイタリアンなどに、、、。 来年は一杯栽培しよう、、、。出来れば白花豆も作りたい。だが、湿気を嫌う豆なので日本では北海道だけのようだ。まあ〜ものは試しで撒いてみよ、、、。  今朝食べたお茶漬け、のっている練り梅、紫蘇漬け、白菜漬けは自家製。さすがにシラスと鮭は出来ない。  さて、今日は曇り空、午後にはちょっと畑に行ってみよう。午前中は買い出しです。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  人気ブログランキングへ スポンサーサイト
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