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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

畑の野菜で大助かり

 鬱陶しい天気が続いてます。まだ冬の入り口なのにウンザリです。これから長い冬、どうなることやら、、、、。

 さて、日曜日はソフトが終わって大急ぎで買い物をした。

 ハマチが安かったのでゲット

 そしてまずはハマチの刺身

12.6ハマチの刺身

 当然、アラが出るのでこれを使ってハマチ大根、残念ながら鰤のように脂の乗りは良くないので美味さには限界が、、、。でも畑で採った大根を使った。

12.6ハマチ大根

 鶏手羽も安かったのでゲットし、塩コショーとニンニクパウダーを振りかけてオーブンで焼いた。なんか皿の盛りが変ですね、実は写真撮り忘れで食べてる途中なので、既に取って食われています。

12.6鶏手羽焼き

 この日掘った秋じゃがとニンジン、それにタマネギで肉じゃがを作ったが、残念ながら牛肉ではない。半端に豚肉が残っていたのでこれを使った。

12.6肉じゃが

 前日に作った餃子の餡が残っていたので、餃子皮に少しずつ包んで水餃子かワンタンか?風にした。また前日の残りの大根餅の種も丸めて入れたが、まあ団子風か?
 野菜類は畑のターサイと水菜、残り物と畑の野菜の簡単スープ、いや安上がりスープだ。

12.6水餃子スープ

 畑に野菜があるので助かります。肉や魚も食べますが、野菜をしっかり食べてます。体の中の掃除をしっかりやってますよ、、、、。

12.6夕食

 ちょっとこの頃、料理はスランプか?自家製野菜を使えば安上がりで良いが、どうもワンパターンになる。

 昨日、yahooニュースで見たけど、京都で鴨川沿いの1戸7億5000万円のマンションが即日売れたとか、金があるところにはあるんだなあ〜〜〜

 でも俺も買えるね、、、、。年末ジャンボ大当たりなら、、、、。天文学的な確率しかないけど(笑)。

 あなむなしです。 まあ〜畑の野菜食って慎ましく生きて行きます。


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