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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

自家製野菜と貰い物の晩飯

 今朝、変な時間に目が覚め2度寝のためすっきり感がない。週の初めからこれでは、、、、。

 さて、先週金曜は休んで頑張って畑をやったが、ご飯もしっかり作った。

 畑で収穫した野菜をしっかり使った。「うめの畑日記」のだっちゃねえ・さんがアップしておられて作ろうと思った鶏牛蒡ご飯、自家製の牛蒡の使い道を考えていたのでグッドタイミング

8.28鶏牛蒡ご飯

 どんどん茂る空心菜を使って豚コマで中華炒め

8.28空心菜と豚コマの中華炒め

 ツルムラサキを摘んでお浸しに、麺つゆかけて食べました。

8.28ツルムラサキ

 義母の知り合いに貰ったネギで素朴なネギヌタを作った。この時期にしてはネギが柔らかかった。その他にブドウとまだ甘みが少ないリンゴを貰った。これはお菓子などの加工用に回した。

8.28ネギヌタ

 その他、高野豆腐、オクラの煮付け、味噌汁を作ったが、随分地味な晩飯だ。
 ある野菜を使うとこの頃はワンパターンになってちょっとスランプか????

 というより夏の疲れか全体的にスランプかもしれない。
 さてさて、気持を引き締めて1週間のスタートだ。

8.28地味な晩飯


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